Divers avec maizena

Nombre de personnes - + 200 g de farine de froment 50 g de maïzena + de la maïzena pour étaler la pâte 1/2 cube de levure le boulanger ou une cuillerée à café[...]

Pour répondre à le question d'Aneth... Non, je n'ai pas mangé la pâte de pistache à la petite cuillère (pour la simple raison qu'elle n'est pas sucrée ;-) )[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de fruit de mer (surimi, crevettes décortiquées, moules, noix de st jacques, encornets... au choix, selon les goûts) 1 échalote 2[...]

Bonjour, Une nouveauté, je suis obligée de faire attention à mon apport en sucre. Dans les recettes sucrées je laisserai la quantité de sucre indiquée mais je[...]

Voilà, Les fêtes sont passées, l'année nouvelle a commencé ... Le temps pour moi de faire ma petite rétrospective habituelle ... Celle qui me fait dire chaque[...]

Nouvelle année, nouveaux billets ... Voilà la seule résolution à tenir, cette année ... ;o) Alors on traîne pas et on s'y met ... On est déjà en février ... En[...]

Ça vous dirait, un petit billet estival avant que je ne vous quitte pour quelque temps ? Juin et Juillet ont été riches en promenades, qui ont été vraiment[...]

Premier volet du repas de réveillon aujourd'h ui, avec les 9 mises en bouche proposées & grand merci à Hélène pour son aide dans la longue préparation de[...]

Place au combat des Chefs! Pour notre thématique culinaire mensuelle, nous avons choisi de faire de nous-mêmes des Iron Chef! Quoi, vous ne connaissez pas[...]

La semaine dernière a été riche en évenements "bloguesques" ! Commençons par le commencement, comme le dit fort justement l'adage populaire ... Dimanche[...]

Hey hey ! Je ne sais pas pour vous mais pour ma part, ce que j'aime le plus en automne c'est justement les produits de saison (le reste de l'année ils sont[...]

Si le dessert est le point d'orgue de Noël pour moi car j'avoue être de plus en plus gourmande de sucre, j'aime aussi préparer des petites biduleries, pour[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les galettes à la fourme d'Ambert 14 g de ciboule fraîche 9 g de jeunes feuilles de[...]

Bonjour, Une nouveauté, je suis obligée de faire attention à mon apport en sucre. Dans les recettes sucrées je laisserai la quantité de sucre indiquée mais je[...]

Après les indispensables de ma cuisine , ceux de mes placards... Bon, j'en voulais 10 aussi, mais pas moyen, il aurait fallu tirer au sort, et abandonner[...]

El verano llego y con el el calor y las ganas de vacaciones... pero hasta de vacaciones hay que cocinar. Buscamos soluciones rapida s, faciles y por supuesto[...]

Nombre de personnes - + 4 tranches de saumon fumé 250 g de saumon frais 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 1 bouquet de aneth 20 g de beurre Poivre Sel[...]

Encore une recette déja publiée sur le blog il y a plusieurs années mais que je prépare tellement souvent qu'elle méritait bien une petite mise en beauté ![...]

- 750 g de pavés de saumon - 1 kg de brocolis surgelés ou frais - Feuilles de lasagne précuites type Barilla - 1 L de lait écrémé - 3 cuillères à soupe de[...]

Pour 3 petits gratins: 250 g cocktail de fruits de mer surgelés 250 g de pétoncles surgelés 1 pavé de cabillaud (ou autre poisson) 1 petite échalote 1 verre[...]

Nombre de personnes - + 100 g de moules cuites (= 100 g de chair) 50 g de noix de pétoncles (12 noix) 8 queues de crevettes moyennes 4 noix de saint-jacques[...]