Divers avec algues

Une recette directement inspirée d'un superbe livre qui vient de sortir aux Editions COL&COL , en espagnol, du chef suédois Tommy Myllymakï. Vous me direz,[...]

Le sandwich, c'est typiquement le genre de plat qu'il faut repenser quand on mange végé. Bah oui, parce que la version végé du jambon-beurre c'est quoi?[...]

Après une absence hivernale prolongée, me voici de retour avec pas mal de livres de recettes en poche, la fin d'année a plutôt été riche en ouvrages gourmands[...]

320 g St Môret® Ligne & Plaisir® 2 feuilles d’algue Nori 1/2 poivron rouge 6 tomates séchées Les feuilles de 2 branches de thym frais 10 brins de ciboulette[...]

Avec un peu de retard, les repas des dernières semaines ! Lundi 27 Mars 2017 Colombo de légumes au quinoa Mardi 28 Mars 2017 Porridge bananes et kinako[...]

Il est plus que temps que je note cette recette qui se retrouve plus souvent qu'à son tour sur la table, dans les boîtes à lunch, dans les buffets ...[...]

Pour la "salade" de coeurs de palmiers qui font office de chair de homard; une boîte de coeurs de palmiers coupés en mini morceaux inégaux une branche de[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Contrairement à ce que le titre pourrait laisser penser, cet article ne contient pas de sombres révélations à propos de la nourriture. Au contraire. Le message[...]

J'ai envie de changement, de renouveau et de tester de nouveaux plats, de nouveaux mélanges et j'avoue que je ne suis aucunement déçue. Ce poulet aux poires[...]

Caviar Sturia Primeur en gelée de pomme verte. OEuf de caille, choux-fleur, spaghetti croquants et shiso Par Philippe Etchebest Hostellerie de Plaisance,[...]

Encore quelques bons restaurants dépaysants à Paris ! Jeudi midi, avec mes 2 collègues, nous sommes allés manger japonais. Mais attention, pas les sempiternels[...]

On assiste depuis quelques temps à l’essor fulgurant de la "gamelle", de la lunchbox ou encore du "bento" en Europe et notamment en France. Voici par exemple[...]

Aujourd'hui une recette en forme d'ode au printemps qui s'est tout de même bien fait attendre cette année. Soleil et arbres en fleurs ont enfin pointé leur[...]

Una entrada muy rapida y facil pero que cambia en presentacion y sabores. Podeis hacer los caramelos del tamaño que os apetece.. yo puse 3 por platos porque[...]

Vous avez tous certainement vu en libraire, le gros livre d’Alain Ducasse « Nature Simple et bon » écrit avec la diététicienne Paule Neyrat, sorti l’année[...]

Lundi 2 Avril 2018 Nems de substitut VG de scampis aux cinq épices avec riz blanc Mardi 3 Avril 2018 Boudins blancs VG avec compote et purée Mercredi 4 Avril[...]