Divers avec muscat

Cette semaine, le week-end avait mal commencé ... Samedi, un temps de cochon, un ciel gris, si bas qu'on pouvait avoir peur de s'y cogner la tête ... Un[...]

La recette d'aujourd'hui n'a qu'un seul but: remettre un peu de soleil dans la grisaille ambiante et se dire que c'est bel et bien l'été! Même dans le sud la[...]

(Suite des gnocchi en folie ...) Noix et Gorgonzola, un classique et surtout un excellent Food Pairing , idéal avec les gnocchi ! Une fois les gnocchi[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Le mois de Juin me plaît ! Juin, c'est l'été qui frappe à notre porte ! C'est un mois où je me sens déjà un peu en vacances. Le ciel est bien bleu, le soleil[...]

INDEX DES ENTRÉES FROIDES Crevettes – crustacés Salade vitaminée aux crevettes et coeurs de palmier Verrine "Fenouil, homard et son nuage à la bisque" Fond[...]

ou Comment utiliser les restes après les fêtes ? Voici une idée d'assiette, pouvant faire office d'entrée ou même de repas après les excès des jours passés.[...]

Eh bien ça y est, nous voilà en route pour l'Italie ... Direction Lucca, pour notre "petite" balade estivale ... Petite dans le temps ... sept jours seulement[...]

Loire et Sologne ... Je vous avais promis un billet ... Le voici ! En le commençant par la raison qui nous a amenés dans ces coins de France, cet été ... Le[...]

ou Comment utiliser les restes après les fêtes ? Voici une idée d'assiette, pouvant faire office d'entrée ou même de repas après les excès des jours passés.[...]

Nombre de personnes - + 1 escalope de foie gras frais ou surgelée 2 fonds d'artichauts cuits 4 morilles (facultatif) 4 lamelles de magret de canard séché 2[...]

Nous revoilà à la maison, donc ... L'été continue et, même si l'on en a terminé avec les vacances, on ne se résout pas à reprendre totalement le collier ... Le[...]

Coucou me revoilà ! Toujours bien en retard mais tant pis ! De toute façon, je n'aime pas le mois de février alors ça me plaît plutôt bien de faire un retour[...]