Divers avec saindoux

Comme plusieurs d'entre-vous, j'aime beaucoup les tartes salées et celle-ci ne fait pas exception à la règle! C'est une quiche assez riche ici, mais tout de[...]

    Baguettes au levain Boule Burli Bretzels Brioche à l’huile d’amandon et au cédrat confit Brioches à tête  Brioche au levain, pépites de chocolat et sucre[...]

Dehors, il pleut. Mais la cuisine est chaude, encore parfumée de cette odeur particulière, et pourtant si familière, mêlant bacon, œufs frits, toasts et café,[...]

  Christmas (or Yule-tide) is getting closer everyday and although this year it falls on a Saturday meaning that some of us might not have a longer weekend,[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients: pâte pour pain ou pizza pommes de terre olives noires viande de porc hachée fromage huile d'olive oignon       Temps[...]

Bagels Baguettes au levain Boule Burli Bretzels Brioche à l’huile d’amandon et au cédrat confit Brioches à tête Brioche au levain, pépites de[...]

Dès que je l'ai vu cette recette des petits pains cuits à la vapeur du légendaire Momofuku , je voulais l'essayer immédiatement. Elle a été dûment placée en[...]

Bagels Baguettes au levain Barm Brack (Irlande) Boule Burli Bretzels Brioche à l’huile d’amandon et au cédrat confit Brioches à tête Brioche au[...]

Cinq astuces pour améliorer vos soupes. Velouté de carottes au gingembre Comme nombre d'entre vous, j'adore les soupes en toute saison mais surtout l'hiver,[...]

1) Crêpes Bretonne : - 250 g de farine de sarrasin - 1 oeuf - 1 cuillère à café de sel - 5 dl d'eau 2 cuillères à soupe d'huile ou de saindoux - 1/2 dl de[...]

La Bannique qu’on appelle aussi Bannock est le pain plat traditionnel des autochtones et des premiers colons et trappeurs. A peu près toutes les nations[...]

I have a genuine passion for Tex-Mex food (and naturally/logically for the foods of A merica and Mexico). I call it "The Food of the Gods", because it is[...]

Voilà, Noël est passé. Le temps pour moi de me reposer vraiment durant quelques jours parisiens ... De quoi aussi me remettre un peu à mon blog, auquel j'ai du[...]

. Jeudi matin ... Vous vous souvenez qu'hier soir, à Times Square, il faisait un froid glacial, avec une bise polaire tout à fait redoutable ... Nous espérions[...]

I have a genuine passion for Tex-Mex food (and naturally/logically for the foods of A merica and Mexico). I call it "The Food of the Gods", because it is[...]

Pour ponctuer votre été, et parce que la canicule qui sévit dans la plus grande partie du territoire français actuellement encourage à rester traîner à la[...]