Divers avec cardamome

Oyez, oyez! Étions heureux de vous présenter not' repas frugal du Moyen-Âge! Au Moyen-Âge, l'alimentation était principalement composée de viandes, de pain et[...]

Chaudrée à l'orge et aux champignons Crème d'asperges Crème de carottes et patate douce Crème de carottes veloutée Crème de céleri Crème de céleri (2) Crème[...]

  C'est la saison des coings, et si ceux de mon jardin ne sont pas complètement mûrs, les vôtres le sont peut-être déjà, ou vous en avez trouvé au marché. [...]

C'est ma fille qui m'a demandé ce  repas de Thanksgiving alors ma fois , pourquoi pas  une sorte de répétition avant les fêtes de fin d'année chez nous  j'ai[...]

Mon expérience du chou-fleur cru s'est longtemps limitée aux apéros lors desquels circule l'inévitable assiette de tomates cerises, de bâtonnets de concombre[...]

Chose promise, chose due! Pour fêter les 500 fans qui suivent la page 100% Végétal sur Facebook je vous offre un menu spécial Alice au pays des merveilles! //[...]

PAINS, VIENNOISERIES PANES, BOLLERÍA Bagels multi-grains - Bagels multigranos Baguettes aux graines - Baguettes con semillas Baguettes briochées - Baguettes[...]

Noix de Saint-Jacques, "pok-choi" et chanterelles  beurre émulsionné, dans un bouillon marin corse au soja Une recette imaginée  par Alain Pégouret Chef du[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

J'ai donc été sélectionnée pour passer devant les chefs, whaouu et dire que j'ai failli ne pas y aller! Je décide donc de prendre un risque, préparer une[...]

Doliques Doliques à l'indienne Edamames Salade de quinoa, maïs et edamames Haricots blancs Beans à Gigi Burgers végé aux haricots blancs Chili au cacao ( et[...]

A boire Frappé glacé melon & ananas Gaspacho de fruits frais Gaspacho de melon & abricots au citron Ice Bite (cocktail sans alcool) Lassi à la fraise[...]

C'est ma fille qui m'a demandé ce repas de Thanksgiving alors ma fois , pourquoi pas une sorte de répétition avant les fêtes de fin d'année chez nous j'ai fait[...]

Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au foie gras et chutney de poires Bouchée d'escargots au fromage frais Bouchée[...]

A - achards de légumes (Réunion) - agneau à la menthe (Maghreb) - Amuse-bouches aux taillerins et aux champignons - amuse-bouches au thon, ricotta, ciboulette[...]