Divers avec kirsch

GLACE PLOMBIERES C'est à la fin d'un souper fin qu'apparaît le nom de Plombières sur la nappe: une crème glacée parfumée au kirsch et aux fruits confits ou[...]

Il s’agit de la version suisse classique, mais avec quelques améliorations à la moi. Que les Helvètes ne s’en offusquent pas et m’envoient leur terrible[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Préparation 1 Gratin de blettes - 1.1 Éplucher , couper en dés les[...]

Une des deux fondues traditionnelles dont on se régale en France depuis l’après guerre. La fondue bourguignonne est composée de viandes, la savoyarde de[...]

Les recettes notées en gras sont traduites en anglais. The recipe titles in bold have an English version. Biscuits et chips Chips de chou rouge piquantes - Raw[...]

RECETTES DE FETES http://www.comboost.com/ - Diaporama pleine page - Visiter les albums ACCOMPAGNEMENT **Plus détaillé ici (en construction) Panais aux cèpes[...]

Impossible de passer des vacances d'hiver dans les Alpes ou peut-être un hiver tout court, sans fondue savoyarde ! En fait, selon les recettes, il faut parler[...]

Une des deux fondues traditionnelles dont on se régale en France depuis l’après guerre. La fondue bourguignonne est composée de viandes, la savoyarde de[...]

Vite, vite, avant la fin du mois, je dois avoir bouclé tout ce qui concerne 2012 et souhaité une très belle année 2013 à toutes mes lectrices et à tous mes[...]

. Lors de notre dernière rencontre, nous terminions notre visite, après une belle incursion Lozéro-Cantalienne, en pays bourguignon ... Vous vous souvenez, les[...]

Nombre de personnes - + 900 g de comté 50 cl de vin blanc sec (Côtes du Jura de préférence) 4 cl de kirsch 1 gousse de ail écrasée 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de gros gourmands - + 500 g de beaufort 2 verres de vin blanc (vin des Abymes) 400 g de comté 300 g de tomme de Savoie 1/4 reblochon (facultatif) 1[...]

Nombre de personnes - + 300 g de beaufort 300 g de abondance 300 g de comté 300 g de appenzeller 65 cl de vin blanc de Savoie 1 gousse de ail 3 cuillères à[...]