Divers avec fécule

Si le gratin de courgette est un traumatisme d'enfance chez beaucoup (au même titre que les endives au jambon ou les épinards), ce n'est pas du tout mon cas[...]

INDEX DES ACCOMPAGNEMENTS (LÉGUMES ET FÉCULENTS) belle cueillette (9 juillet 2011) Certains légumes sont dans les index des entrées froides ou dans celui des[...]

. Mais avec des pommes de terre ! Et oui, je vous ai dit que c'était un de mes légumes préférés (et aussi celui que mangent le plus facilement mes filles, les[...]

Bento Petit hérisson au jardin Cette année, la Semaine du Goût fête ses 23 ans. La Semaine du Goût fédère des initiatives locales, régionales et nationales[...]

On assiste depuis quelques temps à l’essor fulgurant de la "gamelle", de la lunchbox ou encore du "bento" en Europe et notamment en France. Voici par exemple[...]

Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre Pour la pâte brisée : 225 gr de farine de blé 75 gr de beurre végétal fondu 10 cl d'eau de source tiède 1 pincée de[...]

Bento Petit hérisson au jardin Cette année, la Semaine du Goût fête ses 23 ans. La Semaine du Goût fédère des initiatives locales, régionales et nationales[...]

Un savoureux plat de légumes de saison, une autre façon de cuisiner les endives tout en douceur et en saveur. Une garniture compatible avec un régime[...]

Hello ! Un peu de nouveauté cette fois ci avec la salade scarole, les endives et le chou vert ! Le Chou, le super aliment de notre région ! Le chou est très[...]

Tous les vendredis, un(e) des cuisinautes associé(e)s au projet concocte un menu végétalien complet et détaillé, composé d'une entrée, d'un plat principal et[...]

Bento Petit hérisson au jardin Cette année, la Semaine du Goût fête ses 23 ans. La Semaine du Goût fédère des initiatives locales, régionales et nationales[...]

Aujourd'hui, il faut absolument que je vous parle d'un plat que j'ai découvert en arrivant dans la région il y a de nombreuses années. Venue de Normandie, j'ai[...]

. Mais avec des pommes de terre ! Et oui, je vous ai dit que c'était un de mes légumes préférés (et aussi celui que mangent le plus facilement mes filles, les[...]

1kg endives 4 blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 100g Creme fraiche 1 cuillère à soupe de moutarde forte sel et poIvre Préparation Préparation :[...]

Leur chair si fine nous émerveille chaque fois, ces filets de sandre n’ont pas besoin d’être relevés pour être délicieux. C’est pourquoi[...]

Pour que ça vous échappe, il faudrait que vous ayez passé cette semaine au fond d'une forêt, sans radio, ni télé ni internet..... Depuis le début de la[...]