Divers avec champignon

Voici une version "améliorée" d'un petit gratin que je fais de temps en temps ici. Celui-ci peut-être une entrée idéale pour les jours de fête qui approchent[...]

Des idées de repas et recettes pour le Carême: découvrez des déjeuners, des diners maigres servis autrefois aux tables de la noblesse. Une cuisine raffinée et[...]

L'Assomption, a ses coutumes culinaires, ses plats traditions, régions par régions. C'est l'occasion de déguster des plats de terroir. Petit tour d'horizon, de[...]

Lundi 25 Janvier 2016 A midi, nous avons mangé une petite omelette aux champignons préparée par mon cher et tendre. Choux de Bruxelles au paprika et saucisses[...]

Lundi 12 Octobre 2015 Pizza mozzarella, gorgonzola et poire Pizza aux 3 fromages Mardi 13 Octobre 2015 Côtes de porc laquées « à la coréenne » avec[...]

Ajourd'hui point de recette mais un nouveau tag qui m'a été envoyé par Noasette du blog recettes à gogo . Je me plie donc au jeu avec plaisir ^^ Tout d'abord[...]

Cette année pour la 1ère fois, nous fêterons le réveillon de Noël chez nous,à 7 convives. Je vous livre en exclusivité le menu de notre petite soirée.[...]

Comment? Vous ne connaissez pas Danièle? Danièle Zaif , cette peppy girl branchée hyper-active, débordante d'énergie et de projets? Celle-là même qui a déjà[...]

8 écrevisses 12 couteaux 1 carotte 2 champignons de Paris 1 oignon 1 citron vert 10 cl de vin blanc 5 cl de cognac mélange d'épices colombo persil huile[...]

Pour ceux qui ne le savent pas, il y a en région bruxelloise des communes 'in' où les restaurants sympa et à la mode poussent comme des champignons[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

INDEX DES POTAGES - SOUPES ET VELOUTES   Velouté de panais et poireaux Chips de panais Velouté de courge musquée au riz, épicé au curcuma et muscade   Velouté[...]

Aujourd'hui, pour ma deuxième critique de livre de cuisine, j'ai choisi de vous présenter un livre français:  Atelier Tartes salé + sucré de Katherine Kluger,[...]

400 g de noix de Saint-Jacques 300 g d'écrevisses 300 g de saumon 700 g de champignons 500 g de tomates pelées 25 cl crème fraîche épaisse 3 échalotes 4[...]

1 chapon d'au moins 3 kg 2 c. à soupe d'armagnac 150 g de chair à saucisse 1 kg de champignons des bois (ex : mélange de cèpes, de shiitakes, de girolles) 15[...]

Ajourd'hui point de recette mais un nouveau tag qui m'a été envoyé par Noasette du blog recettes à gogo . Je me plie donc au jeu avec plaisir ^^ Tout d'abord[...]