Divers avec cresson

Versione italiana più gi ù Le binôme ricotta-épinards est un mariage heureux, un énorme classique dans la cuisine italienne... Comme farce de ravioli , des[...]

Grâce à la mine d'idées des  500 soupes , les soupes de l'hiver se succèdent et ne se ressemblent pas.   Soupe-risotto de courge butternut grillée au fromage[...]

Découvrez des menus du XXème siècle servis autrefois pour la fête du 15 août. Tour d'horizon des repas du 15 août d'antan, avec des liens vers des recettes.[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les légumes et fruits de saison. ® Pour le mois d' octobre 2013 : ENDIVE Fondue d'endives Filet mignon de[...]

Hoogstraten...? Jamais entendu parlé! Et pourtant, dans la petite ville d' Hoogstraten , de l'autre coté du pays, à proximité très étroite avec nos voisins[...]

Dans le panier du marché de février on trouve : cardon, céleri, choux, chou-fleur, chou de Bruxelles, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron,[...]

Redécouvrez les coutumes alimentaires du repas pascal : jambon, œufs, mets raffinés, desserts, comme en témoignent d'anciens menus de Pâques. Menu du repas de[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les légumes et fruits de saison. ® Pour le mois d' octobre 2013 : ENDIVE Fondue d'endives Filet mignon de[...]

NOUVEL AN CHINOIS 23 JANVIER 2012 Douce et légèrement épicée, la sauce hoisin (à base de soja, de vinaigre, de sucre, d'épices et d'aromates) concurrence la[...]

Á défaut de pouvoir déjeuner sur l'herbe en ces premiers jours de printemps (vive le Belgian weather ), voici un endroit où en profiter sans risque de devoir[...]

Nombre de personnes - + 450 g de pomme de terre au choix, en robe des champs ou épluchées, coupées en tranches 1 courgette coupée en rondelles 100 g de jambon[...]

Gorgonzola italien J'espère que vous avez passé un bon dimanche. Me revoici avec le petit rendez-vous sur les produits . Après le fameux guanciale charcuterie[...]

Une Tour Eiffel qui prend racine dans un oignon et un message simple  "Des produits d'ici, cuisinés ici" ...  C'est le nouveau label lancé le 19 février[...]

Mon récent séjour à Barcelone, que j'ai adoré, m’a donné l’occasion de goûter à des aliments que j'évitais chez nous. Il faut dire que les tapas se sont[...]

Le printemps a superbement commencé: je ne compte pas les après-midis ou même les journées à la plage. Dès que le temps le permet (et surtout les[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen La première fois que j’ai vu Eric Guérin, chef de La Mare aux Oiseaux , c’était dans la série de reportages[...]

Nombre de personnes - + 4 noix de saint-jacques 2 filets de maquereau provençal ou au poivre 300 g de haddock 100 g de saumon rose mariné aux épices 1 pot de[...]

J'aime le chou ! Et vous? Le chou fait partie d’une grande famille au sein de laquelle on trouve le radis, le cresson, la rave, le navet… Tous ont[...]

Assortiment de quiches apéritives Bouchées fromagères au crottin de chèvre Carrés de polenta au jambon cru Choux tomate, feta et basilic Choux au saumon fumé[...]