Divers avec anis

Contrairement à beaucoup de familles, la tarte aux pommes (si ce n'est dans sa version tatin) n'est pas vraiment un classique chez nous. A la différence de la[...]

Encore des petits trucs pour bien s'équiper : de quoi aurons-nous besoin pour parfumer nos plats ? Souvenez-vous des recettes indiennes, la variété est la[...]

Ou remèdes et conseils contre le reflux gastro-oesophagien En ce moment, autant vous le dire, je ne suis pas en grande forme; entre le changement de saison qui[...]

Lili, Lili, Lili, j’adore le thème de ton concours . L’apéro est mon 2 ème « repas » préféré (le petit-déj restant l’éternel[...]

Pains et Cie Bagels à l'orange et aux canneberges Bagels avoine et miel Bagels aux bleuets Bagels aux morceaux de chocolat et canneberges séchées Bagels[...]

Bonjour, bonjour !! Aujourd'hui je vous parle d'une recette pleine de saveurs , pour prolonger l'été ! Une recette, simple avec bon nombre d'épices , pour une[...]

J'ai tellement de pommes à passer que je n'ai pu résister plus longtemps à faire cette recette de Patrice Demers. Le gâteau aux pacanes est tout léger et la[...]

Faux anis, fenouil bâtard, fenouil puant... si je trouve les vilains qui sont allés coller ces noms à mon aneth gentil, je les attrape, je leur mets un[...]

Tajcous Base : tajine et couscous A la différence de la sauce du couscous qui contient de l'eau et ressemble à du pot-au-feu, ici la sauce est produite[...]

Mi-septembre nous avons eu la récolte de raisin, en telle quantité qu'il a fallu trouver une solution pour le conserver : confits, gelées et chutney. Pour le[...]

- 400 g de foie gras de canard cru - 50 g de pain d'épices - 150 g de noisettes décortiquées - 2 cuillère à café de graines de carvi - 1 anis étoilé - 1 oeuf[...]

Pour ceux qui suivent la page Facebook du blog, vous savez qu'hier j'ai eu la chance de passer un bel après-midi gourmand à préparer des petites choses pour[...]

Lili, Lili, Lili, j’adore le thème de ton concours . L’apéro est mon   2 ème  « repas » préféré (le petit-déj restant l’éternel gagnant ♥) et puis, j’adhère[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Amadeus de Philippe Conticini Bavaroise aux deux chocolats Crèmes à l'érable et au caramel croquant Crème bavaroise à la vanille avec pommes caramélisées et[...]

 Pains et Cie Bagels à l'orange et aux canneberges Bagels avoine et miel Bagels aux bleuets  Baguettes françaises maison selon le boulanger Riccardo Arnoult [...]

Cette semaine, première de trois séries de vendredis sur les cocktails festifs de Noël… À l’honneur, l’épicé, le chaud, le crémeux, le pétillant…. Pour tous[...]

(SOURCE IAN PERREAULT) 12 tomates italiennes 125 ml (1/2 tasse) de sucre fin (100 g) 60 ml (1/4 tasse) d’eau 12 épices variées (anis, cumin, vanille, poivre,[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]