Divers avec cardamome

Il restait un peu de canard après une réception, mais pas suffisamment pour un repas, j’ai donc décidé de lui ajouter de la viande hachée, je sais par[...]

Aujourd'hui, 20 mars, c'est la Journée Sans Viande (  Meatout Day  pour nos amis anglophones ). L'occasion pour plein de gens partout dans le monde de[...]

Connaissez-vous Le relais des Groumandises ?? C'est une initiative lancée par Natalie du blog L'assiette végétarienne et qui consiste à réunir les bloggers[...]

English translation below Que faire avec l'okara , ce résidu de la production de lait de soja ? Le plus simple est de l'ajouter à une pâte à pain ou à gâteau,[...]

Dôme de Céréales du Soleil et langoustines sauce Champagne   Pour 4 personnes Préparation : 55 min. Cuisson : 15 min.     Votre marché :   -           20[...]

Connaissez-vous Le relais des Groumandises ?? C'est une initiative lancée par Natalie du blog L'assiette végétarienne et qui consiste à réunir les bloggers[...]

Pour voyager aujourd'hui, il m'a suffit de prendre le métro en direction du 10ème arrondissement de Paris, station La Chapelle. C'est dans ces quelques rues[...]

Préparation : 10 minutes cuisson :  30  à 40 minutes   125 ml de lait (125g) 110 g de sucre roux 200 g de miel liquide 300 g de farine ( si possible 150g de[...]

La cardamone est sans nul doute mon épice favorite à ce jour. Et pour ce qui est du mélange qu'elle forme avec la poire...ah lala! C’est une recette de[...]

400 gr de champignons de Paris 3 beaux poireaux 1 petite boite de cœurs de palmiers 70 gr + 70 gr de fromage blanc 20 gr + 20 gr de chapelure 2 cuillérées à[...]

Généralement, quand je prépare un curry, j'essaie de suivre une recette de mes bouquins, ou bien de chez Apolina. Mais comme ça fait maintenant plusieurs[...]

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Pendant mon absence très très très involontaire, j'ai profité de mon temps libre pour vous cuisiner d'excellentes petites brioches bien savoureuses par le[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

J’ai longtemps cherché  des livres de cuisine syrienne en français. En début de vacances, je suis tombée sur Saveurs d’ Alep , 100 recettes délicieusement[...]

Si je vous dis que j'ai pris cette recette à Patrice Demers , et que c'est débilement bon, ça ne vous étonnera guère ? C'est l'une des verrines les plus[...]

Ce gâteau est né pour deux raisons. Il y a 3 semaines, le vendredi soir, après être rentrée à la maison, une envie soudaine de manger un risotto m’a saisie et[...]

Voici un dessert parfait pour ces temps-ci. Il ne nécessite aucune cuisson et se mange bien froid. De plus, il comblera parfaitement votre dent sucrée.[...]