Divers avec écrevisses

Alors en me baladant sur divers blog j'ai trouvé ceci chez Marie  et je me suis dis j'ai de la pâte croustipâte ( gagné lors du salon cuisinez ) et un reste[...]

Voici une version "améliorée" d'un petit gratin que je fais de temps en temps ici. Celui-ci peut-être une entrée idéale pour les jours de fête qui approchent[...]

En traversant la ville du nougat, j'ai été attirée par la charmante terrasse déjà bien remplie et la façade très sympa de l'auberge "la Pignata". Après un[...]

L'Assomption, a ses coutumes culinaires, ses plats traditions, régions par régions. C'est l'occasion de déguster des plats de terroir. Petit tour d'horizon, de[...]

La cuisine maigre, raffinée de Carême trouve ses sources dans ces anciens repas dits maigres. Des idées de plats en vidéo et leurs recettes en résumé. La[...]

Des idées de repas et recettes pour le Carême: découvrez des déjeuners, des diners maigres servis autrefois aux tables de la noblesse. Une cuisine raffinée et[...]

RECETTES DE FETES http://www.comboost.com/ - Diaporama pleine page - Visiter les albums ACCOMPAGNEMENT **Plus détaillé ici (en construction) Panais aux cèpes[...]

ENTREES CHAUDES Coquilles Saint-Jacques - Pétoncles - Moules Cassolettes de st-jacques au cidre, crevettes et champignons St jacques en panure persillée, sur[...]

L'Assomption, a ses coutumes culinaires, ses plats traditions, régions par régions. C'est l'occasion de déguster des plats de terroir. Petit tour d'horizon, de[...]

Nombre de personnes - + 4 soles de 350 g levées en filets 10 cl de vin blanc Beurre Poivre Sel Pour le fumet : Sole 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1[...]

Nombre de personnes - + 8 filets de sole 4 tranches de saumon fumé 4 poireaux fins 10 cl de vin blanc sec 1 carotte 1/2 gousse de ail 1 oignon 2 cuillères à[...]