Divers avec pomme

Une galette de légumes croustillante dessus et fondante à l'intérieur... Et tout le monde fait hummm!!... Pour cette recette (8 crousti), il vous faut : 6[...]

Bonjour, Un légume vert et un féculent accompagné de bacon. Voilà un repas léger mais complet. Blettes et pommes de terre à la crème Ingrédients 4 pers.[...]

On trouve du cerfeuil tubéreux sur les étals de marchés ces derniers temps. J'en ai trouvé à Stockel (là où j'ai aussi trouvé d' autres légumes oubliés et[...]

Voilà bientôt trois mois que je travaille pour mon amie Guillemette. Après une année chez Jordane , et avant le saut dans le grand bain avec un projet dont[...]

Comme tous les mardis je fais mon petit tour au marché du village à la recherche de bons légumes frais. Je m'arrête toujours sur un stand,celui de Sylvie,une[...]

Hé oui! Je fais encore des potages malgré le beau temps et la chaleur qui s'installe. Je ne pouvais passer à côté des belles asperges du Québec. J'ai utilisé[...]

Je m'aperçois que je cuisine de plus en plus fréquemment le fromage. Aujourd'hui c'est avec le comté que j'ai tenté ma chance grâce au "challenge comté" qui[...]

Vous cherchez encore des idées pour vos repas de fêtes? Ce billet va vous aider. J'ai tout simplement recensé dans les 200 et quelques billets de ce blog, les[...]

Je ne sais pas si vous suivez un peu l’actualité gastronomique mais on a beaucoup parlé du classement des 50 meilleurs restaurants du monde (classement[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Vous l’aimez comment votre croque-monsieur ? Avec de la béchamel dessus ? Simple : jambon et fromage ? ou alors[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen C’est la crise. L’Europe est au bord de l’explosion, croissance nulle à l’horizon pour la France. La fin d’un[...]

1 kg de boudin noir 15 cl de sang de porc 3 grosses pommes de terre 30 g de trompettes de la mort 1 pomme Golden 1 pomme Granny Smith 300 g de beurre 10 cl de[...]

4 pers   Ingrédients : ·          Vingtaine de belles pommes de terre nouvelles grenaille de type « Noirmoutier » (5 par personne environ) ·          10[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre 1 oignon 1 reblochon 150 g de lardons fumés Herbe aromatique ; persil, coriandre, cerfeuil 1 gousse de ail[...]

Nombre de personnes - + 4 andouillettes (label AAAAA de préférence) 750 g de pomme de terre pour gratin 3 oignons 1 échalote 2 gousses de ail dégermées, 1[...]

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

Nombre de personnes - + 1 courge butternut de 1,2 kg environ 200 g de poitrine fumée 2 cuillères à soupe de herbe hachées : cerfeuil, persil, ciboulette... 2[...]

Il y a un mois, je vous proposais une recette de rouleaux de printemps "à la grecque" qui changeaient un peu de la version asiatique originale... ( suivez ce[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen En entrée ou en accompagnement, il faut penser aux champignons. Classés parmi les légumes ils apportent du goût et sont[...]

Nombre de personnes - + 500 g de carotte 1 poireau 1 branche de céleri coupé en tronçons 1 pomme de terre 75 cl de eau 1 orange 1 cuillère à soupe de Huile[...]

Parce qu'" avec le gras va ...l'acide" , disait le chef Pascal Barbot du restaurant parisien doublement étoilé, l'Astrance. Et ô que oui qu'il va ! Théorie[...]

Je vous invite aujourd'hui à déguster cette spécialité française si particulière, les cuisses de grenouille! La recette que je vous propose ce sont des cuisses[...]

Au nouveau  Challenge Comté édition estivale ... Soufflé au comté comme des nuages d’été un soufflé léger qui ne retombe pas,  très facile à faire... au menu[...]

Bien oui! Encore de la soupe! Je dois dire que c'est ce que je cuisine le plus souvent. Je viens tout juste d'en faire deux à une journée d'intervalle. Deux[...]

Nombre de personnes - + 2 rouleaux de pâte feuilletée prête à dérouler 1.2 kg de pomme de terre 2 oignons 1 gousse de ail 1 bouquet de persil bouquet de[...]

La neige a beau avoir fondu, on ne peut pas dire que le temps se prête à la glane. C’est donc au marché que je suis allé chercher mes provisions. J’ai ainsi[...]