Divers avec mirabelles

Voici un dessert simple à faire mais très gourmand pour les amateurs de chocolat. Ma recette pour 10 à 12 petits moules. Pour la crème anglaise à la vanille :[...]

Pour la créme brulée aux Marrons Glacés et au whisky : 400 g de créme 6 pincées de vanille 80 g de whisky pur malt 200 g de créme de marron 350 g de sucre[...]

Non, ce gâteau n'est pas là pour vous déprimer "zut, déjà la fin de l'été !" mais pour vous montrer à quel point on entre dans une belle saison qui garde les[...]

  Quand j'ai fait ce dessert, j'ai tout de suite pensé à une chanson..... Toc, toc,toc, qui est là?... c'est la p'tite charlotte!.... ou alors, c'était .....[...]

Mi septembre, alors que nous rentrions à peine de nos vacances d'été, c'était le moment de récolter les belles mirabelles, enfin, c'est ce que je croyais...[...]

Pourquoi "Presque"??? Car à l'origine ce gâteau se fait avec de la mirabelle, fruit typique qu'on trouve en Lorraine. Etant donné que j'habite pas en Lorraine,[...]

100 g de farine T55 560 g de sucre 9 oeuf beurre beurre demi-sel 250 g de lait 200 g de crème liquide 1 cuillère à thé de jus de citron 400 g de kumquat 50 ml[...]

200 g de farine T55 1200 g de sucre 14 oeuf beurre ½ sel 125 g de beurre lait 450 g de crème liquide 1000 g de chocolat 64% 90 g de sirop de maïs 120 g de[...]

- 300 g oreillons de mirabelles - 30 g beurre demi-sel - 80 g sucre - 2 cuillères à soupe jus de citron - 200 g coulis de framboise - 250 g bonne glace à la[...]

C HARLOTTE AUX MIRABELLES Après une bonne tarte , il me restait des mirabelles bien mûres, et Monsieur Amélie, adore, les mirabelles, je lui devais bien un[...]

Le riz au lait en bonne compagnie J'ai la nostalgie du riz au lait de ma mère, celui crémeux, parce que cuit très doucement sur un coin du fourneau, qu'elle[...]

Pourquoi "Presque"??? Car à l'origine ce gâteau se fait avec de la mirabelle, fruit typique qu'on trouve en Lorraine. Etant donné que j'habite pas en Lorraine,[...]

500 g fruits lavés, séchés, dénoyautés 250 g sucre cristallisé ou sucre à confitures 1 à 6 feuilles de gélatine Couper les fruits en petits morceaux. Verser[...]

Le soleil commence à pointer son nez, sans vraiment nous réchauffer. Malgré un hiver pas vraiment rigoureux, j'ai envie d'été. J'ai envie de trainer le soir,[...]

Il y a 21 ans exactement nous avons fêté, avec mon ami Pawlak*, le passage à l’âge d’adulte… c’est-à-dire ce tant attendu 18ème anniversaire . La fête était[...]

Pourquoi "Presque"??? Car à l'origine ce gâteau se fait avec de la mirabelle, fruit typique qu'on trouve en Lorraine. Etant donné que j'habite pas en[...]

Les Étoiles de Mougins cuvée 2013 ... Et si je vous offrais cette incroyable pyramide de macarons en guise de "bricole" de bienvenue ? ;o))) Le week-end des[...]