Divers avec ciboulette

UNE JOURNÉE AU JARDIN (4), (SUITE) Encore une belle journée, vite gâchée par les orages qui depuis ont sévit chaque jour depuis une semaine ! Un lendemain de[...]

Mon jardin regorge de tomates bien rouges, sucrées, un régal ; ce n’est pas étonnant avec la chaleur que nous avons depuis 2 mois. J’ai décidé de faire une[...]

Quand Lee Yaa a proposé un concours de recette salée présentée comme du sucré je n'ai pas pu resister. Surtout que son blog est une vrai mine de bonnes idées[...]

Aujourd'hui, c'est l'été. Il faut en profiter, parce qu'il annonce de la neige chez nous en fin de semaine. 22 degrés celcius, des lunettes fumées......et du[...]

Dernièrement j'ai eu l'occasion de participer à la préparation d'un repas bénéfice pour des ami-e-s, en compagnie de Robin Tremblay. Ce  chef réputé de ma[...]

Gâteau de fromage frais aux herbes Recette du chef : Michel Guérard Pour : 4 pers Préparation : 20 mn Réfrigération : 3 à 4 heures Il faut : 80 g de fromage[...]

Pour mon party de la St-Jean Baptiste, j'ai concocté un petit buffet pour mes convives et j'ai agrémenté le tout de trois tartinades maison. J'ai aussi ajouté[...]

  Vous allez trouver ce billet bien long, mais mes superbes tomates le valaient bien. Elles ont pris le soleil tout l'été et sont délicieuses à croquer, avec[...]

C’est bien aussi le mardi. Tout aussi gourmand. Et bruyant ! Entre rires, chansons, plops joyeux des bouchons qui sautent, déballage hasardeux des mets, la[...]

Je trouve tout de même quelques instants pour commencer ma série d'articles sur les repas de fêtes. Je vais dans les deux semaines qui viennent, vous donner[...]

Je n’invente rien avec cette recette, si recette il y a lol. J’ai vu ma mère préparer tellement souvent des bouillons variés, et j’imagine fort bien que ce que[...]

1 lapin 2 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet de ciboulette 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de cerfeuil 1 bouteille de Riesling 3 feuilles de[...]

fromage Selles-sur-Cher : 1 saumon : 100 g courgette : 2 belles bouillon de légumes : 1 dl gélatine : 0.5 feuille fleur de sel poivre du moulin jus de citron[...]

Une recette originale et pleine de saveur. La marinade est vraiment excellente. J'ai seulement regretté que mon "pain" ne se tienne pas si bien que ça.[...]

Ingrédients: Pour 6 verrines: > 1 concombre > 1 et ½ feuilles de gélatine > 45g de farine > 25g de beurre > 20g de pignons de pin à mixer et quinzaine à[...]

Un couple d’amis devait venir prendre l’apéro à la maison, j’ai décidé de le transformer en apéritif dînatoire avec les ingrédients dont je disposais. Je[...]