Divers avec larges

Vous allez être contents d'avoir garder toutes les fèves que vous avez collectionnés pendant votre enfance, enfin elles vont servir à quelque chose... Enfin[...]

Et voilà, je suis de retour de trois semaines de vacances en camping sans cuisine (imaginez le manque !) mais si je n'ai pas cuisiné, j'ai malgré tout pu[...]

Ingrédients: Pour la pâte feuilletée inversée : Première détrempe : 190 g de beurre 75 g de farine Deuxième détrempe : 55 g de beurre 175 g de farine type 55[...]

Soupe de vermicelles aux pieds de porc à la façon de Hué Bon, voici à présent mon Master Piece à moi, cette recette qui mériterait un site à elle toute seule.[...]

Encore une fois, cette année, j’ai manqué mon coup pour la Cabane à sucre du Pied de Cochon …vous ne savez pas c’est quoi ? Et bien c’est le restaurant Au[...]

  Salade aux deux haricots  Elle doit exister j'en suis sûre mais je ne trouve pas d'exemples.  Ingrédients  Haricots verts  Haricots blancs  Échalotes[...]

On va bientôt pouvoir ranger arbalètes, arcs, sarbacanes, frondes, hachettes de lancer * , Voyageur, car voici le dernier épisode de la Grande Chasse aux[...]

Soupe de vermicelles aux pieds de porc à la façon de Hué Bon, voici à présent mon Master Piece à moi, cette recette qui mériterait un site à elle toute seule.[...]

Voici la recette du fameux "kig ha farz", un plat breton monumental, pour une dizaine de personnes. Plus  de cinq heures de cuisson mais une préparation[...]

Même si c'est l'automne ici à Santiago, je vous propose une recette toute printanière: ces rouleaux de printemps avec plein de fraîcheur et de vitalité,[...]

Voici la recette des fameuses zlabias qui m'a donné du fil à retordre. Cette recette est pourtant simple mais il ne me manquait que de la patience... Car la[...]

Et je profite du jus de cuisson des haricots rouges pour faire une délicieuse sauce à la moutarde qui accompagnera les jeunes poireaux. Le jeune poireau est[...]

Crêpes ou galettes de haricots rouges, comme vous voulez... accompagnées de chips de betteraves (ingrédients : betteraves et huile de tournesol) et de salade[...]

Quelques dés de panisses chauds et croustillants, parsemés sur une petite salade de mesclun, avec tomates, radis, cébettes, mozzarella (ou feta) et basilic …[...]

Ce n'est pas un rouleau de printemps sur la photo, c'est une crêpe fine cuite à la vapeur garnie de légumes et oeufs. On l'appelle "crêpe de printemps". En[...]

Voici ma participation au KKVKVK n°33 sur le thème des makis que nous propose Une fille en cuisine . Ce qui est bien avec ce concours, qui est l’un des plus[...]

Ce cake je l'avais déjà fait ici , je l'ai cette fois ci arrangé un petit peu plus à mon gout pour avoir le dosage parfait pour ce moule. La texture de ce cake[...]

Ce n'est pas un rouleau de printemps sur la photo, c'est une crêpe fine cuite à la vapeur garnie de légumes et oeufs. On l'appelle "crêpe de printemps". En[...]