Divers avec seigle

  Je ne suis jamais allée en Islande. C’est un essai, une curiosité. Au départ un pain de seigle étonnant, très sombre, sucré, une odeur de presque pain[...]

La fête de Pâques est une des fêtes religieuses plus importantes en Pologne catholique. Quoi que moi je dirais que c’est une des plus importantes[...]

Pendant qu'un mix de champignons cuisent à la poêle avec de l'ail, des petits pains aux oignons grillent au four. Une fois le champignons cuits, on les[...]

L'édition de mars-avril de VegMag est en vente en magasins bio (et par abonnement) depuis le début du mois. Sur ma page "Saveurs d'ailleurs", je vous propose[...]

Ça doit bien faire des années que je veux essayer de faire du végépâté maison ! Mais à chaque fois que je voyais une recette, je n'étais pas sûre de l'aimer[...]

Pendant les fêtes j'ai reçu plusieurs fois et je n'ai pas servi d'entrées ce sont plutôt ces hors-d’œuvre que j'ai servi avant le plat principal, le plus beau[...]

 ... ou comment passer agréablement sa journée de réveillon en cuisine ! } En russe, pir [  пир ]  signifie " festivités " mais aussi " festin ". Pour mon 1er[...]

Oui, oui...c'est maintenant le temps de vous présenter cette merveille! Tirée du livre Bistro de J-F Plante, j'ai adoré! Le canard est simple à mariner, il[...]

Je ne sais pas si vous suivez un peu l’actualité gastronomique mais on a beaucoup parlé du classement des 50 meilleurs restaurants du monde (classement[...]

Vous devez certainement vous dire, parce que je publie une recette de végé-pâté, que c'est un truc de résolution pour la nouvelle année. Eh bien, vous avez[...]

86 cerises. Pourquoi je sais le nombre exact? Parce qu'en les dénoyautant je les ai comptées! Eh oui.... bête de même... j'avais oublié de mettre de la[...]

Ingrédients : - 700 gr de farine de seigle - 300 gr de farine de blé intégrale - 2 cuillères à soupe de cumin - 1/2l d'eau bouillante - 30 gr de levure de[...]

Ah les joies de la boulange ! Je suis retombée en plein dedans après ma petite semaine de vacances ... car le stock est vide, et que l'envie d'essayer du l[...]

En l'honneur des fêtes de Noël, c'est la semaine du pain d'épice. Dans votre enfance, vous avez tous eu le droit aux goûters à base de Prosper et de son pain[...]

Bonjour :) Hier soir, j'avais une grande envie de boulange ... et puis c'est long, et puis finalement, j'ai pris mon courage, et je me suis lancée !!! Deux[...]

fromage Selles-sur-Cher : 1 saumon : 100 g courgette : 2 belles bouillon de légumes : 1 dl gélatine : 0.5 feuille fleur de sel poivre du moulin jus de citron[...]

Les jeunes reviennent de faire du snow et vous savez qu’ils sont affamés après avoir passé plusieurs heures au grand air par ce froid glacial. Une bouffée[...]

Mon thermomix s'est récemment offert un lifting grâce à Exclusive stickers qui propose de relooker pour quelques euros votre joujou adoré. Une réception du[...]