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Rúgbrauð, le pain tonnerre islandais–Part I

Source: http://undimanche.blogspot.com

Directives

  Je ne suis jamais allée en Islande. C’est un essai, une curiosité. Au départ un pain de seigle étonnant, très sombre, sucré, une odeur de presque pain d’épice, rapporté par Mingou du pays des glaces et des volcans. Le goût d’un pays, associé à ses images minérales et de lointains [...]

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Ingrédients

  • beurre
  • confiture
  • salade
  • pain
  • miel
  • farine
  • levure
  • poisson
  • herbes
  • lait
  • moule
  • fruit
  • bouillon
  • maïs
  • épices
  • mélasse
  • seigle
  • epices

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • beurre
  • confiture
  • salade
  • pain
  • miel
  • farine
  • levure
  • poisson
  • herbes
  • lait
  • moule
  • fruit
  • bouillon
  • maïs
  • épices
  • mélasse
  • seigle
  • epices

Difficulté: Difficile


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