Divers avec cresson

Nombre de personnes - + 4 noix de saint-jacques 2 filets de maquereau provençal ou au poivre 300 g de haddock 100 g de saumon rose mariné aux épices 1 pot de[...]

MiamMiam   -   Cuisine sérieuse sans se prendre au sérieux !   Ce n’est pas moi qui le dis, c’est la carte de visite du nouveau restaurant d’Anthony Delhasse[...]

Culinaria² 2011 , second épisode! (voir ICI pour la première visite et l'explication du concept) Après la dégustation du menu 4 , voici celle du menu 2 et 3.[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

voici une deuxième proposition pour un menu festif un choix fait dans mes recettes simple ou plus élaboré entrées légères comme un velouté ou plus[...]

A la découverte du skrei J'ai eu le grand plaisir il y a quelques jours de découvrir le skrei à l'Ambassade de Norvège avec une poignée de blogueurs, des[...]

Cette semaine, je vais vous faire des suggestions de repas festifs pour les jours à venir j'ai fait un choix parmis mes recettes je vous mets les photos et les[...]

. Nous abordons aujourd'hui la seconde partie de notre promenade londonienne ... Aussi longue que la précédente, je le crains, mais à la mesure de mon amour[...]

A Agneau à la chermoula et salade de pois chiches Ailes de poulet à la chinoise Ailes de poulet Cajun Ailes de poulet Scarpariello Artichauts à la crème[...]

...under construction Apéritifs Champagne siphonné à la mandarine Kir royal bleu Mises en bouche Glace au chèvre et soupe de betterave Tomate - crevette[...]