Divers avec quetsches

Comme c'est la saison des prunes du Québec (j'en ai cueilli 6 lbs la semaine dernière) et que j'ai beaucoup aimé ma confiture de prunes italiennes à l'anis[...]

La fin de l'été (ou le début de l'automne) signifie que c'est le temps des belles petites prunes. Les Français les appellent les quetsches, nous les appelons[...]

Salé Confit d'oignons au porto et à l'érable Jalapenos marinés Salsa mexicaine Confiture de tomates séchées Coulis de tomates Pâte (purée) de piments forts[...]

Hello, c'est Blognome ! Je viens de passer une agreable semaine dans la cuisine d'Estelle. Contrairement a la derniere fois , je n'ai pas vu l'ombre d'une[...]

Bavarois à la bergamote et compotée de pommes au beurre salé Crèmes à la bergamote Crèmes à l'abricot et au tofu soyeux Crèmes au chocolat blanc et à la[...]

... que les quetsches ont la vedette ! En Allemagne aussi, ces prunes ont envahi les marchés pour notre plus grand bonheur. Avec les quelques kilos achetés ce[...]

Je me lance.... Je poste mon premier message sur ce blog en souhaitant que vous serez nombreux à le lire. J'espère que les recettes publiées vous plairont et[...]

A - achards de légumes (Réunion) - agneau à la menthe (Maghreb) - Amuse-bouches aux taillerins et aux champignons - amuse-bouches au thon, ricotta, ciboulette[...]

Après l'association figue et quetsche, je vous propose un dessert associant figue, framboise, mangue et quatre épices. Un dessert tout en légèreté et douceur[...]

Voici le récapitulatif de 90 recettes publiées pour le défi de décembre 2017. Une superbe DERNIÈRE édition avec que des magnifiques recettes ! J’espère[...]

A.U.T.O.M.N.E. Pendant longtemps je n'ai pas aimé cette saison. Trop de pluie, plus assez chaud, la rentrée...tout un programme de réjouissances en somme. En[...]

Jusqu'à peu je n'aimais pas l'automne... trop gris, trop pluvieux, trop de rentrée scolaire... J'avais la nostalgie des beaux jours quand arrivait l'automne.[...]