Divers avec miso

Rêve d'Orient Toutes celles qui ont le bouquin auront bien sur reconnu un des dessert du premier livre de Claire "Agar-agar, secret minceur des japonaises";[...]

Tajcous Base : tajine et couscous A la différence de la sauce du couscous qui contient de l'eau et ressemble à du pot-au-feu, ici la sauce est produite[...]

A - achards de légumes (Réunion) - agneau à la menthe (Maghreb) - Amuse-bouches aux taillerins et aux champignons - amuse-bouches au thon, ricotta, ciboulette[...]

Encore une année qui vient de se terminer ! C'est le moment de faire un petit récapitulatif. Qu'est-ce qu'on retient de 2017 ? (Ok on va parler cuisine et[...]

On commence avec environ 2 tasses de chou coupé grossièrement. On le cuit à la poêle avec un chouïa d'huile, à couvert (braisé) pendant 20-30 minutes. (Juste[...]

Boissons et cocktails   Calgary Red Eye Cocktail Énergie Jell-e-rita Le machin vert   Bouchées apéritives et petites entrées Acras de morue de Babette de[...]

English recipe : end of post Sauf en été, les crudités me refroidissent (au sens propre), d’autant plus que, le plus souvent pressée, je les mange à peine[...]

English recipe : end of post Sauf en été, les crudités me refroidissent (au sens propre), d’autant plus que, le plus souvent pressée, je les mange à[...]

A Agneau à la chermoula et salade de pois chiches Ailes de poulet à la chinoise Ailes de poulet Cajun Ailes de poulet Scarpariello Artichauts à la crème[...]

English recipe : end of post Sauf en été, les crudités me refroidissent (au sens propre), d’autant plus que, le plus souvent pressée, je les mange à[...]

OK, j'ai encore un chouilla de retard. Je rame, je rame ... mais je finis toujours par arriver ! Allons-y, donc ! Après les chats grecs que nous venons de[...]

Coucou me revoilà ! Toujours bien en retard mais tant pis ! De toute façon, je n'aime pas le mois de février alors ça me plaît plutôt bien de faire un retour[...]