Divers avec câpres

Tartare de saumon : - 400 g de saumon cru - 250 g de saumon fumé - 2 échalotes hachées - 2 cuillères à soupe de câpres - 1 cuillère à soupe de sauce au[...]

Nous avions un anniversaire à fêter hier et c’est avec une fondue aux fruits de mer que nous avons eu envie de célébrer les quarante-trois ans de notre[...]

Je reviens sur cette chouette recette qui en a intrigué plusieurs, je l’ai un peu simplifiée pour la rendre plus pratique. Je l’ai préparée hier[...]

Coucou les gourmand(e)s fauché(e)s , nous revoici le 15 du mois , et comme chaque mois je participe au challenge alimentaire fins de mois difficiles, avec[...]

300 grammes de farine 1/2 c. à café de sel 150 grammes de margarine 8 centilitres d'eau froide 10 radis 5 mini-carottes 1 petite courgette jaune 1 c. à soupe[...]

4 ailes de raie (d’environ 200 g chacune) 12 pommes de terre 40 g d' haricots verts 60 g de margarine 2 c. à soupe de vinaigre blanc 1 c. soupe de vinaigre de[...]

J’ai refait une recette déjà consignée ici, mais en remplaçant la lime par du citron. Cette fois encore, le poisson était tendre et fondant, la sauce[...]

Je me suis procuré une friteuse santé, non pas la célèbre Acti-fry, mais une de ses imitatrices qui coûtent le tiers de son prix quand elles sont en promotion,[...]

Le sandwich, c'est typiquement le genre de plat qu'il faut repenser quand on mange végé. Bah oui, parce que la version végé du jambon-beurre c'est quoi?[...]

S’il y avait à l’épicerie plus de poisson frais comme celui que nous avons dégusté hier, nous ne mangerions plus de viande. Dans nos assiettes, la[...]

Quand il fait très chaud, un menu froid permet de se rafraîchir. Celui que nous avons dégusté hier ne nécessite qu’un minimum de préparation et il est[...]

Nous avions un anniversaire à fêter hier et c’est avec une fondue aux fruits de mer que nous avons eu envie de célébrer les quarante-trois ans de notre[...]

Je suis de bonne bonne bonne humeur ce matin ! Il y a des matins comme ça ! (Tristan 1988) Et pourquoi ça ?! Eh bien, aujourd’hui nous allons parler d'un[...]

Des livres, des livres et encore des livres, on ne pourra pas dire que l'année 2015 n'ait pas été riche en ouvrage culinaire végane ! Si ça ne compensera pas[...]

Pas mal meilleur que le poisson du vendredi de mon enfance, cet aiglefin que j’ai préparé avec très peu d’ingrédients et beaucoup d’espoir[...]

Bonjour! Ce matin, j'étais très indécise quant à l'idée d'aller m'entrainer au gym. J'y vais? Je n'y vais pas? Je suis encore enrhumée et je suis assez rackée[...]

Un savoureux repas qui fait la part belle aux herbes du potager, aux tomates séchées et au pastis. Un délice si vous avez un bon barbecue, le nôtre est en fin[...]

Récupérer le jus de cuisson des moules pour faire la sauce est une méthode facile et néanmoins savoureuse, surtout quand celui-ci s'est imprégné de[...]

1. Bons achats Métro - 13 au 19 mai 2021 Semaine très moyenne chez Métro , quelques bon rabais au rayon des fruits et légumes, mais pas autant du côté des[...]