Divers avec gingembre

Toutes les recettes (et sans exception!) de mon nouveau livre coup de coeur "Les secrets culinaires de maman" que les éditions Modus Vivendi m'ont offert il y[...]

Il y a longtemps que je n'avais pas ouvert ce vieux livre de recettes de 1974, je me suis aperçue que j'en avais notées plusieurs que j'avais déjà faites dont[...]

La courge Giraumon ou Turban d’Aladin ou courge des Iroquois est fascinante par sa forme bizarre et elle a piqué ma curiosité. Cette courge, originaire[...]

S’il avait conservé son beau rose fushia, il aurait été d’une coquetterie! Eh! bien non! En le coupant, on s’aperçoit tout de suite que sa belle teinte rose[...]

Je me suis prêté à ce petit jeu rigolo!  11 révélations, 11 réponses, 11 questions, 11 tags! J'ai d'abord été taguée par Mathieu, ( À porc égal! ) un petit[...]

Photo source: Passeport santé.net Les ingrédients de base Maintenant que vous êtes armé pour bien cuisiner ( lire la dernière chronique ), il faut faire un[...]

 ... ou comment passer agréablement sa journée de réveillon en cuisine ! } En russe, pir [  пир ]  signifie " festivités " mais aussi " festin ". Pour mon 1er[...]

Feasting is also closely related to memory. We eat certain things in a particular way in order to remember who we are. Why else would you eat grits in[...]

Enfin la voilà! La thématique "cru"! Je ne sais pas pourquoi, on dirait que ça fait une éternité qu'on a pas fait de repas thématique . Le temps passe[...]

Ingrédients: Potiron Cumin torréfié Lait soja (100 ml pour la béchamel) et 2 cuillères à soupe pour le fond du plat à gratin Sauce soja (1 petite cuillère)[...]

Je cherchais à passer mon ananas, mûr à point et j'ai trouvé cette recette : Le pouding aux fruits de la tante Marielle de Sukie J'ai eu quelques doutes, à[...]

A servir avec une salade Pour la source d'inspiration, il n'y en a pas vraiment une mais plusieurs (forum weight watchers). les ingrédients : 250g de saumon[...]

Ingrédients: Béchamel : Lait de chèvre Margarine 60%Mg Sel Poivre ½ cube poule Etorky Ail Farine T80 (1 cuillère) Carvy 5 nuggets de poulet Sauce soja 4[...]

Une très bonne recette de Betty Croker. J'ai apporté quelques modifications dans les mesures. La sauce qui accompagne ce pain est délicieuse , la prochaine[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Portion : 9 Ingrédients 1½ tasse farine tout usage 1 c. thé bicarbonate de soude 1 c. thé gingembre moulu ½ c.[...]

- 200 g de chocolat (à 60% de cacao min. de préférence) - 100 g de cerneaux de noix - 30 g de sucre de canne blond - 30 g de sucre glace - 2 cuillères à café[...]

Pour aller vers la recette, voir plus de photos et laisser un commentaire cliquez en bas     Ingrédients 1 pomme GOLDEN 1 pomme GRANNY SMITH 1 jus de citron[...]

Nombre de personnes - + 400 g de marrons cuits sous vide 250 g de épinard en branche décongelés et bien essorés 275 g de champignon de votre choix (girolles,[...]

Pour la pâte : 250g de margarine végétale allégée 200 de sucre 2 œufs 500g de farine 1 sachet de levure chimique vanillé Pour la garniture : 8 pommes 2 sachets[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de 500 g 2 oignons 1 cube de bouquet garni 1 cuillère à café de gingembre en poudre 10 genièvres 20 cl de crème fraîche[...]

Un gâteau bien tendre avec des pêches fraîches et des canneberges séchées réhydratées. GÂTEAU AUX PÊCHES ET CANNEBERGES -2 tasses de canneberges séchées -3[...]