Divers avec saumure

Je vous parlais la semaine dernière, lors de ma publication de l'effiloché de porc de sa versatilité. On peut en faire plein de choses. Ce n'est pas ma[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Voilà plus de deux ans, que nous devions rendre visite à In de Wulf , alléchés par les comptes rendus des[...]

Ce restaurant éphémère perché au dessus du Palais de Tokyo aura une durée de vie d'une année. De ce belvédère on peut admirer une des plus belles vues sur[...]

Table repas coréen (crédit photo Korean Food Foundation) Aujourd'hui nous allons loin avec une cuisine qui pour moi était presque méconnue jusqu'à il peu[...]

Ma belle-sœur roumaine Lizabel fait à chaque Noël ce plat traditionnel de son pays. Il s’agit de cigares au chou préparés avec du chou saumuré, ce qui donne[...]

"Dedicate to Jeehee Han" Déjà évoquée depuis quelques temps dans le milieu foodie , la cuisine Coreenne est aujourd'hui clairement annoncée comme la star de[...]

Pour leur troisième édition, les Flemish Primitives ont à nouveau rassemblé la crème du monde culinaire devant un public professionnel international, dressant[...]

N'allez pas vous imaginer que tout ce qui sort de ma cuisine est réussi, parce que ça n'est pas le cas. Bien sûr, quand c'est raté, j'évite d'en parler. Ca[...]

Bonjour une fois n'est pas coutume je vous présente une recette de ma région qui vient de nos jolie flandres. Une recette à base de maroilles biensur mais pas[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Ce plat national  roumain est long à préparer  si on veut suivre la recette classique qui implique l'utilisation de choux saumuré( qu'il faudra donc préparer[...]

C'est l' Automne ... une belle saison en Dordogne, avec tous ses changements de couleurs. Aujourd'hui, une recette qui n'a pas grand-chose à voir avec[...]

Grains de kéfir de fruits Grains de kéfir de fruits (appelé aussi kéfir d'eau). Ils servent à faire une boisson pétillante mais aussi des légumes ou des[...]

On les aime grands, gros, petits, mignons, sucrés, salés,  ....les garçons? Oui, mais non! Les Scones bien sûr! Les scones sont mes autres cheesecakes : Je[...]