Divers avec seigle

En fait ce pain ne sert pas juste aux smoked duck, il peut très bien servir à faire des canapés. Oui c'est massif mais très goûteux et parfait avec le smoked[...]

I like to think of myself as an adventurous and daring cook/baker. Of course, there are times when life is chaotic and I just simply don't feel like staying[...]

J'achète du poisson et des légumes surgelés ainsi que quelques fruits comme les framboises et la rhubarbe mais jamais de produits élaborés. Ma surprise est[...]

Sur ce blog, j'ai déjà donné plusieurs recettes de pain comme ce pain cocotte sans pétrissage ou déjà un irish soda bread parce que de temps en temps, j'aime[...]

Ce pain d'épices est vraiment exquis.... moelleux à souhait et parfumé. Je réédite cette recette pour pour le défi de décembre #CataCookingChallenge12 . Pour[...]

Ce gâteau est vraiment exquis.... L'histoire du pain d'épice : saga d'un drôle de pain Arrivées avec les grands explorateurs et les guerres de Religion, les[...]

Voilà, cela fait des mois que Monsieur Gourmet me réclame des kougelhopf salés... à chaque fois que je fais du pain ou une pâte levée, je lui dis "regarde[...]

J'adore tester de nouvelle farine pour faire mon pain. Cette semaine, j'ai découvert les farines du Moulin Waldmuhle lorsque j'ai visité le Marché Frais de[...]

Depuis le début de ce confinement, je ne vous ai proposé aucune recette de boulange ( bien que ça soit typiquement le genre de recettes que vous recherchiez ),[...]

Retrouver le goût délicieux du pain en fabricant le meilleur qui soit: le sien! Une odeur incomparable et une saveur inimitable ...un de ces bonheurs tout[...]

Avant toute chose, bonne année ! J'ai toujours un instant d'étonnement, presque de déception, lorsque je me réveille le matin du premier janvier : ne[...]

Patrimoine gourmand de la cité des sacres Découvrez les pains d’épices de Reims Fossier sur la nouvelle boutique http://www.fossier.fr/ Reims, cité du pain[...]

Voilà, Les fêtes sont passées, l'année nouvelle a commencé ... Le temps pour moi de faire ma petite rétrospective habituelle ... Celle qui me fait dire chaque[...]