Divers avec laurier

Dernièrement j'ai fait l'acquisition du livre de Laurent Godbout : Comme au chalet.  Une vraie petite merveille ce bouquin!!!  J'ai envie de cuisiner[...]

(ou comment s'attirer la sympathie des collègues choco-addict) Comme je le disais dans mon précédent post, j'ai emporté des palets au chocolat et du cake[...]

Cette délicieuse tarte est un très bon souvenir de nos vacances  entre Corrèze et Quercy le pays des noix  hoooooooouuuu ! que c'était bien !!! zhom avait[...]

Le poivre du Sichuan (ou Sechuan) tire son nom d'une région montagneuse de Chine centrale où il est traditionnellement cultivé depuis des siècles Cette épice[...]

Encore une  recette avec des bleuets!  Je dois dire qu'ils sont restés beaux vraiment longtemps dans mon réfrigérateur et je voulais en profiter à fond! Cette[...]

 Vue depuis le parking du restaurant au dernier plan le mont Saint-Michel au deuxième plan, l'îlot de Tombelaine Comme j'ai eu l'occasion de le citer[...]

Mon amie Laurence m'a livré les secrets d'une petite merveille : le pain d'épice de sa tante Marcelle. Comme tous les pains d'épice, il se conserve longtemps[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de courgette 500 g de tomate pelée entières au naturel 100 g de feta 1 gousse de ail 1 oignon 4 cuillères à soupe de crème[...]

J'essaie de faire le plus possible en ce moment de goûters maison pour mes enfants, pour la sortie de l'école. J'en faisais déjà très régulièrement avant,[...]

Il y a quelques jours, Véro est arrivée chez moi avec un panier de mirabelles. Voilà qui ne pouvait me faire plus plaisir. Avec, j'ai fait quelques pots de[...]

En ce début de semaine, le beau temps est encore avec nous…   pour combien de temps ?? On a du mal à réaliser que l’automne est arrivé et que les journées[...]

Pour la sauce de ma lasagne je fais à-peu-près la même recette que celle que je sers avec des spaghettis excepté j'ajoute plus de viande et je la fais cuire[...]

Une recette parfaite pour participer pour la première fois à " A vos casseroles #9" du site Ô Délices", de Marie-Laure dont le thème est basé sur Orange et[...]

On profite des petits pois tant qu'il y en a de beaux et bien charnus au marché Je vous avais présenté dans le précédent billet, une délicieuse crème de petits[...]

J'avais envie d'un gâteau réconfortant... Alors retour aux odeurs et saveurs de mon enfance. J'ai adapté une recette de ma maman- le gâteau aux pommes entières[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 400 g de épinard surgelés 3 steaks hâchés 2 gousses de ail 1 oignon Gruyère râpé Huile Thym Laurier Poivre Sel J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 800 g de foie de volaille 150 g de lardons 1 oignon 15 cl de porto rouge 3 oeufs 50 g de beurre Barde de lard Thym Laurier Muscade[...]

S'il y a bien des saveurs dont je ne peux me passer ce sont celles qui rappellent l'automne/hiver, comme la cannelle, le gingembre,... Pour cette nouvelle[...]

C’est le temps de s’immerger dans les festins de fin d’année. Tout ce dont j’ai besoin dans ma faiblesse grippale depuis les semaines est un bouillon de[...]

  Des tajines malsouka j'en fais très rarement parce que je suis la seule à en manger, mais celui-ci,fait il y a un moment, je me suis fait un plaisir de le[...]

Cinquième semaine de grève des transports et de conflits sociaux. Pour nous remonter le moral et pour lutter contre une fatigue de plus en plus grande, je vous[...]

Bonjour Je participe   au tour en cuisine n°121 . Le principe vous connaissez, je dois aller pichet une recette dans un blog et une autre doit venir piocher[...]

Rôti porc Ah un plat de viande, facile, savoureux, un peu doux et surtout qui se fait tout seul : un rôti de porc au four avec des figues fraîches. Le[...]

Nombre de personnes - + Pour la sauce Bolognaise : 1 boîte de tomate concassée 1 grosse cuillère de concentré de tomate 3 gousses de ail 2 steaks hachés[...]

Avec cette délicieuse recette, je  participe à un concours sur la moule de Bouchot . La saison commence en juillet , c'est le moment de la cuisiner et faire[...]

Voici ma participation à la Foodista #13. La Foodista est un défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton , qui propose chaque mois un thème[...]

Nombre de personnes - + 4 paupiettes (porc, veau, dinde, comme vous voulez) 500 g de fève (surgelées ça marche très bien) 2 courgettes moyennes 2 boîtes de[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 2 tranches de lard fumé 6 tranches de bacon 1 époisse affiné au marc de Bourgogne 20 cl de crème fluide 15 cl[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de oignon 1 canette de bière 3 feuilles de laurier 4 oeufs 1 sachet de gruyère 1 pâte feuilletée Poivre Sel J'ajoute à ma liste[...]