Divers avec tabasco

Le chili est l'un de ces plats qu'il fait bon préparer en quantité industrielle et congeler lorsqu'on est étudiant. J'ai d'ailleurs cuisiné le triple de cette[...]

Voici (enfin) le dernier volet de la saga hollandaise. J'ai gardé le meilleur pour la fin : les épiceries fines et notamment le fromage hollandais qui est[...]

Petit plaisir de la vie, légèrement épicé et contenant presque tous les groupes alimentaires. J'aime bien, que ce soit à l'apéro ou avec laitue, guacamole,[...]

500 g de seitan 2 poivrons verts corne de bœuf 2 poivrons rouges 2 oignons 1 boîte de tomates pelées 1 gousse d’ail 3 c. à soupe d'huile 1/2 c. à café de[...]

Pour la pâte à choux: 250 g de lait entier 250 g d' eau 10 g de sucre 10 g de fleur de sel 220 g de beurre 280 g de farine 10 oeuf Pour le glaçage chocolat:[...]

. La fin de l'année scolaire est enfin là ... Les températures sont devenues bien chaudes, l'humidité sature l'air ... Les journées ne sont pas toujours[...]

Nombre de personnes - + 500 ml de lait 15 ml de cacao 60 ml de eau chaude 15 ml de miel 15 ml de cassonade 3 ml de thé ) d'essence vanille (naturelle, de[...]