Divers avec fromage

Voici un voyage culinaire très coloré! Un soleil incroyable a illuminé mon séjour. Je vous emmène cette fois sur la côte ouest des États-Unis, dans la[...]

16 chefs, 23 étoiles, 4 menus, 11 ateliers gastronomiques (dont le fantastique "Green", potager miniature de Benoit Blairvacq  et ses fabuleux légumes,[...]

Une rigolote manière de fêter la chandeleur réunissant les deux côtés de l'Atlantique, la Bretagne avec cette version de pâte à galettes au blé noir tout ce[...]

Bon, du 100% maison c'est possible, mais je ne vais jusqu'à faire mes saucisses moi-même ! Mais alors la pâte que j'ai réalisé était absolument magnifique.[...]

Chers lecteurs, je suis complètement désolée de vous laisser, comme ça sans rien à vous mettre sous la dent. Mais ma vie personnelle et professionnelle est[...]

Ce burger végétarien n'est absolument pas le plus compliqué de tous, mais certainement pas le plus santé non plus. Le secret de ce truc décadent est hyper[...]

Tout le monde connaît ces petits pains fourrés ou presque.  C'est une tradition dans plusieurs familles dans le temps des Fêtes.  Chacun a sa recette[...]

Quand je cuisine du poisson, il faut vraiment que les ingrédients m'inspirent, parce que d'emblée, je ne suis pas portée à le cuisiner. Cette recette du Guide[...]

Les fameux pains que l'on retrouve toujours sur la table durant le temps des Fêtes, c'est un classique qui se démodera jamais. J'ai pris cette version[...]

Aujourd'hui, juste un peu après les Fêtes (et, avouons-le, juste à temps pour le rush de culpabilité qui suit les excès des festivités), je vous présente un[...]

Les plantes aromatiques donnent beaucoup de goût et de saveurs aux plats dans lesquels elles sont rajoutées. Or, si on a tendance à utiliser facilement le[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de sel - 1/2 dl d'eau Pour la garniture : - 3[...]

8 tranches de pain de mie grand modèle 125 g de cheddar 125 g de comté 2 tranches de jambon 2 tomates bière blonde moutarde 60 g beurre sel, poivre[...]

Des feuilletés salés à servir avec l'apéritif ou avec un buffet. Une recette très facile et rapide à préparer, vue sur la chaîne tv My Cuisine. Ingrédients : 1[...]

Je n'avais encore jamais préparé de quiche lorraine. Ce soir là, j'avais d'abord pensé faire un soufflé au fromage mais je me suis finalement décidé pour une[...]

Nombre de personnes - + 1 saumon entier d'1 kg 50 g de gros sel 50 g de sucre en poudre Aneth hachées grain de Poivre concassés J'ajoute à ma liste de courses[...]

C'est absolument savoureux, goûteux !!! Merveilleuse recette simple à faire. On peut servir en accompagnement, en entrée ou simplement pour un diner.[...]

C'est une recette confectionnée il y a un bon moment et je n'avais jamais pris le temps de la mettre en ligne, c'est l'occasion parfaite ! C'est mon amie[...]

J'ai découvert ces tapas à Fontarrabie, au Pays Basque espagnol. Ceux qui ne connaissent pas cette ville, ne peuvent s'imaginer l'ambiance qui règne dans ses[...]

Tomates farcies Ah les tomates farcies qu'est ce que c'est bon ! Et si gai, convivial, à déguster sous la tonnelle ou dans un jardin un soir d'été en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la tarte à la tomate et au chèvre 350 g de pâte brisée à dérouler 15 g de moutarde 500 g de tomates 1 g[...]

Même si les sandwichs ne sont pas de saison mais mes trois ados m'en réclament régulièrement. Et je préfère largement le fait-maison à ceux vendus dans le[...]

Après avoir pendant longtemps exploré des cuisines d'ailleurs, je prends plaisir depuis quelque temps à réaliser des recettes de mon enfance. Elles sont[...]