Divers avec soja

Le printemps nous offre de tels beaux produits qu'il m'est inconcevable de vouloir y résister. Les tartes aux fruits sont une réelle merveille à déguster en[...]

Des quenelles vraiment délicieuses et originales, saines et gourmandes... Je les ai servi avec une sauce au yaourt, mais pourquoi pas gratinées avec une sauce[...]

J'ai de la chance d'avoir des amis qui me font parfois profiter de leur surplus de récolte de noisettes, vu leur prix exorbitant, je n'en achète pas souvent.[...]

Alors là, je suis dans la bidouille totale !! Pour un résultat qui a beaucoup plu à Augustin qui est plutôt bec salé que sucré, mais qui adore le pain d'épices[...]

Chaque année je commande mes noix dans le village à coté, et dès que je les récupère, j'aime réaliser ce gâteau qui les met bien en valeur ; C'est important[...]

La saison des courgettes bat son plein au jardin. C'est le moment de tester quelques recettes Celle-ci est goûteuse et légère pour un repas du soir.[...]

Aujourd'hui, encore une variante de rouleaux de printemps qui changent de la recette traditionnelle. Après avoir décliné les rouleaux en version à la grecque[...]

Avec les jolis agrumes du moment, j'avais très envie de me lancer dans la réalisation d'un gâteau en mode "renversé" ! J'ai donc imaginé un énième bidouillage[...]

Le bagel est un petit pain rond, reconnaissable à son cœur troué. Importé aux Etats-Unis par les immigrants juifs d'Europe de l'Est, le bagel est aujourd'hui[...]

Un délicieux gâteau pour le gouter ou pour le pique-nique, délicatement parfumé à la vanille et bien moelleux ! Sincèrement en le dégustant, on est loin[...]

- 1 pâte brisée à dérouler - 4 oeufs - 1 cuillère soupe de sésame noir - 30 g de chèvre frais - 1 petite boîte de conserve de champignons de paris - 500 g d'[...]

Que faire quand on a une famille qui ne mange pas de chocolat pour des raisons diverses et variées, qu'on a envie de faire un gâteau marbré et la flemme de[...]

- 500 g de steak haché - 2 gousses d' ail hachées - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de pâte tandoori - 1 cuillère à soupe de[...]

Entre saveurs & traditions. J'aime les poireaux. Chouette, j'avais des petits blancs de poireaux dans mon bac à légumes ! J'avais envie d'un fond de tarte[...]

Un cake banane, graines de pavot et raisins secs Délicieux et idéal pour un petit brunch...! Ingrédients 2 bananes 3 oeufs 150 g de yaourt de soja 1,5 c à s de[...]

Cela faisait longtemps que j’avais envie de gâteau au citron, et l’une de mes amies m’en avait fait la commande « expresse », me voila lancée ! Pour[...]

Après le gâteau de crêpes sucré , voici la version salée... Décidément, vous l'aurez compris, le gâteau de crêpes, c'est mon truc du moment (il faut donc[...]

Avec une semaine de retard, me voici de retour avec une galette des rois façon vegan. Difficile de trouver de la pâte feuilletée végétalienne à la Migros ou à[...]

  En feuilletant mes magazines je suis tombée sur cette recette de  bouchées au poulet caramélisé et au sésame réalisable en 15 min. C'est très facile à[...]

Nombre de personnes - + 1 l de lait de soja aux noisettes (rayon diététique) 100 g de semoule de blé dur très fine (pas celle pour le couscous) 1 cuillère à[...]

Voici, encore, une petite salade de fruits, rouges cette fois car, profitons-en, ces fruits ne sont disponibles que peu de temps sur l'année, à moins de les[...]

Nombre de personnes - + 200 g de farine bio T110 (semi-complète) 150 g de cassonade 1 yaourt au soja 10 cl de lait de soja 1/2 sachet de levure chimique 3[...]

- 250 GR DE CHOCOLAT BLANC - 3 CUILLÈRE A SOUPE DE CRÈME DE SOJA - 150 GR DE CERNEAUX DE NOIX - 1 YAOURT PERLE DE LAIT - 200 GR DE FROMAGE BLANC EN FAISSELLE[...]

Peut-être parce que j'ai de (lointaines) origines lorraines, je suis une grande fan des mirabelles (et de toutes autres sortes de prunes d'ailleurs, de la[...]

J´ai beau adorer la rhubarbe, chaque année, je suis à la recherche d´idée pour la déguster autrement qu´en bête compote ou crumble nature (la[...]