Divers avec quetsches

A cook, when I dine, seems to me a divine being, who from the depths of his kitchen rules the human race. One considers him as a minister of heaven, because[...]

En ce moment, je fais des confitures comme je respire ! je ne peux pas m'empêcher, c'est plus fort que moi. Après la myrtille, la gelée de coing, la confiture[...]

Dimanche après-midi, allongée dans l'herbe à côté d'une belle chilienne, ipod dans une oreille et verveine à la main. Face à nous, la ville de Lyon et plus au[...]

Carrés aux pommes et aux flocons d'avoine Ravani Ravani coco Gaufrettes Maki des rives du Bosphore Maki sucré de printemps Far breton aux pruneaux Riz au lait[...]

Les desserts Abricots et pêches blanches rôties, thym et vanille Ananas rôti au poivre de Java Ananas rôti aux diamants dorés Bocal de poires à la badiane[...]

GLACE CRÉMEUSE AU PAIN D’ÉPICE - COMPOTE DE QUETSCHES AU VIN ÉPICÉ Une glace gourmande pour les derniers jours de l'été, une glace quasi régressive aux[...]

Hello, c'est Blognome ! Je viens de passer une agreable semaine dans la cuisine d'Estelle. Contrairement a la derniere fois , je n'ai pas vu l'ombre d'une[...]

GÂTEAU RENVERSE AUX QUETSCHES ÉPICÉES Une fois de plus je décline le gâteau au yaourt pour ma base de gâteau aux fruits, un gâteau vanillé légèrement un peu[...]

Comme c'est la saison des prunes du Québec (j'en ai cueilli 6 lbs la semaine dernière) et que j'ai beaucoup aimé ma confiture de prunes italiennes à l'anis[...]

Tarte tatin aux quetsches Une tarte aux quetsches caramélisées. Ingrédients (pour 6 personnes - moule de 23 cm de diamètre) : Pâte brisée : - 125 g de farine -[...]

150 g de quetsches 75 g de fromage blanc à la vanille 25 g de mascarpone 2 biscuits spéculoos cannelle moulue sucre roux eau de vie de vin gingembre frais ou[...]

Une variante de la tarte au fromage classique, histoire de la saisonnaliser un peu avec quelques quetsches ! Vous me direz quand vous commencerez à en avoir[...]

C’est promis, après, j’arrête avec les quetsches… Mais il fallait quand même que je vous parle du fameux petit dessert rien que pour moi que j’ai mangé en[...]