Divers avec seigle

Le smoked meat est très populaire. Cette viande fumée se mange traditionnellement sous forme de sandwiche. Une viande idéale pour les réunions de famille ou[...]

La fin des vacances a sonné mais je ne vous oublie pas pour autant. Voici l 'index récapitulatif de mes recettes thermomix (fin avril 2013). J'espère que vous[...]

Ça bout, ça cuit, ça touille, ça remue, ça chauffe, ça cuisine chez Flo et Mimolette. Voici nos nouvelles gourmandises Made in Maison : KeTchoUP La célèbre[...]

English version available here! 1 er septembre aujourd’hui ! Les feuilles commencent à tomber, les fruits et légumes de saison basculent vers ceux de[...]

Le sucre rapadura se mêle parfaitement avec les épices. Un édulcorant trop sous-estimé lors des réalisations de pains d’épices… Ingrédients 160g de farine[...]

Il y a quelques semaines, je découvrais pour la première fois un pays scandinave : le Danemark et plus particulièrement sa capitale, Copenhague . J'ai adoré.[...]

Bagels made in USA Baguettes croustillantes sur poolish Baguettes aux oignons Beignets au four  Brioches du petit déjeuner  Brioches torsadées au Nutella [...]

Bagel Bagels à la citrouille  Bagels à la mode de Montréal  Bagels avoine et miel Bagels raisins et cannelle Bagels rapides Baguettes au Douanier Baguettes[...]

Salé Bagels de Peter Reinhart   Baguettes au fromage Baguettes sans pétrissage Baguette sur poolish pour machine à pain Challah au fromage et à la ciboulette[...]

135 grammes farine de blé 100 grammes farine de seigle 50 grammes beurre 100 millilitres lait 1 sachet de levure boulangère épices (gingembre, cannelle,[...]

Il y a deux ans, je faisais une brioche au saveur de pain d'épices. Et cette semaine j'ai voulu la refaire, mais j'ai dû me tromper lorsque j'ai recopié les[...]

Nous voilà maintenant en automne et il m'a semblé évident de faire un bon dessert aux pommes pour célébrer ce changement de saison. Après avoir réalisé[...]

J'aime beaucoup faire des tartes au chocolat que je customise en fonction des saisons, des sensibilités alimentaires, et surtout de mes envies !! Le chocolat[...]

Le mois de mars s'achève avec ses plats d'hiver consistants. Vivement avril pour le retour des salades, des beaux jours et des t-shirts ! En attendant ?[...]