Divers avec groseille

En été, les belles journées sont un dû. En automne, elles deviennent un privilège. La fin de l'été me rend mélancolique, mais l'automne, le vrai, lui,[...]

La 'Mincemeat' ce n'est pas (enfin disons, plus) de la viande hachée. A l'origine, cette spécialité britannique , emblématique des fêtes de Noël contenait[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]

Le temps est un peu comme le moral, fluctuant...un jour un temps superbe puis plusieurs jours de grisaille...On attend désespérément l'été!!!!! Un petit cake[...]

Carrés aux pommes et aux flocons d'avoine Ravani Ravani coco Gaufrettes Maki des rives du Bosphore Maki sucré de printemps Far breton aux pruneaux Riz au lait[...]

Versione italiana più giù Le chutney, cette "confiture" aigre-douce, épicée, d'origine indienne est entré chez nous, les européens, toujours ouverts à de[...]

Tarte briochée Versione italiana più giù L'automne est officiellement là mais avant que septembre ne s'envole, je voulais encore vous proposer les dernière[...]

Je suis revenue du salon du Blog avec un petit présent de Piter , des souches de Kéfir . Et depuis, doucement, nous apprivoisons cette boisson soyeuse ( ici[...]

CETTE LISTE N'EST PAS ENCORE COMPLÈTE... VOUS POURREZ RETROUVER LES RECETTES VIA LES CATÉGORIES (colonne de droite). ~ A~ Alfenique Asperges sur le BBQ ~ B ~[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les verrines aux fruits rouges 150 g d'eau 60 g de sucre semoule 3,6 g de bâton de[...]

Et voilà, nous sommes arrivés au terme de notre concours "les bons goûters de Maman" et Sandra et moi-même ne nous attendions pas à un tel succès ! un vrai[...]

Nombre de personnes - + 50 g de pâte sablée 80 g de beurre 350 g de potiron 5 oeufs 300 g de fromage blanc à 30% 100 g de crème liquide 100 g de sucre[...]

Vous avez dû le remarquer au travers des dernières recettes que j'ai publiées ( gâteau renversé à la rhubarbe et ratafia de champagne , gâteau meringué aux[...]

Depuis un mois, le temps est tout simplement magnifique! Le week-end passé, à part la chaleur déjà habituelle, il y avait un petit vent très agréable. Le ciel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Préparation 1 Tarte aux fraises et streusel - 1.1 Préparer la pâte[...]

200 g de sucre deux oeufs entiers 200 g d'amandes moulues 200 g de confiture de groseilles rouges 50 g de chocolat noir râpé le zeste d'un demi citron 1 c. à[...]

Nombre de personnes - + 800 g de pomme acidulées 160 g de vanille Cannelle en poudre 110 g de margarine 150 g de farine 100 g de raisins secs blonds grosse[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 160 g de farine 1/2 sachet de levure Vanille liquide Cannelle 200 g de fruit rouge surgelés :[...]

Nombre de personnes - + 150 g de beurre 2 oeufs 150 g de sucre 1 pincée de Sel 1/2 zeste de citron 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de girofle moulue[...]

Nombre de personnes - + 3 filets mignons (1 pour 2 personnes) 300 g de pruneaux 1 bouteille de Vouvray 1 bâton de cannelle 75 g de beurre 3 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 portion de pâte feuilletée 2 pommes Jonagold 20 g de beurre Citron 60 g de sucre Cannelle (facultatif) 1 Jaune d'oeuf 1 dl de crême[...]

Voilà donc ce blog créé... "Yaplusqu'à" l'étoffer avec des réflexions intelligentes et des recettes inédites... Et non, je ne commencerai pas en souhaitant une[...]