Divers avec mûre

Dans la cuisine indienne, le chutney ou chatni est une sauce, souvent aigre-douce, servie en accompagnement de mets. Tous les chutneys authentiques[...]

Un dimanche morose. Un après-midi qui n'en finit plus d'agoniser. Le lundi, menaçant, se rapproche peu à peu. Pour couronner le tout, mon boss m'a demandé de[...]

Les châtaignes... Enfant, je n'aimais rien. Ou presque. J'aimais les marrons glacés, la crème de marrons. J'avais fait le serment d'épouser, non pas le prince[...]

Loïse, de Carnet de recettes , nous a transmis dernièrement une recette bien sympa pour les goûters et autres en-cas : les barres de céréales Liberté .[...]

Cette année au jardin, j'avais planté des tomates cerises jaunes en forme de poire (hey il me semble que ça fait beaucoup de fruits dans la même phrase ça !).[...]

Les feuilles de vigne farcies sont savoureuses et saine.  La version libanaise de feuilles de vigne farcies est à l'origine végétarienne. Un plat du[...]

L'automne c'est, pour moi, avant tout,  les courges. Je les adore. Je les prépare sous toutes leurs formes : cuites, crues, version salées ou sucrées, des[...]

Enfin la voilà! La thématique "cru"! Je ne sais pas pourquoi, on dirait que ça fait une éternité qu'on a pas fait de repas thématique . Le temps passe[...]

J'ai acheté il y a des années une sorbetière géante, qui croupit lamentablement dans mon placard... Pourquoi ? Simplement parce que j'ai terriblement la flemme[...]

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 œufs 20 cl de lait de coco (spécial pâtisserie, plus onctueux) 70 gr de sucre poudre 1 belle poire mûre 70 gr de noix[...]

Pour bien accueillir le week-end, je vous propose aujourd'hui le dessert de mon repas nordique , encore une fois inspiré du bouquin de Gastronogeek. A noter[...]

OU L'OCCASION DE VOUS PARLER DE MON COUP DE COEUR DU MOIS Aujourd'hui, je vous présente une recette très très très simple qui est avant tout pour moi[...]

Voilà j'ai enfin trouvé de la rhubarbe mûre et à un prix correct car à 9 € le kilo je n'achète pas même si j'adore la cuisiner et aussi bien sûr la[...]

Nombre de personnes - + 2 pommes 2 poires 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 50 g de amande (en poudre, ou[...]

Vous le savez sans doute j'essaie de limiter les achats de produits industriels, surtout pour le petit-déjeuner. Pour le goûter je n'ai pas toujours le temps[...]

Envie d’un dessert tout doux, léger comme un nuage, sans sucre ajouté et prêt en un clin d’œil ? Ce petit gâteau aux pommes est un concentré de[...]

Ingrédients Pour la farce : 500 g de viande haché ou viande de pot-au-feu cuite 1 gros oignon 2 gousses d' ail hachées 2 petites cuillères à café de concentré[...]

Un petit délice, prêt en quelques minutes, qui fera vibrer vos papilles. Bien que la sauce ne soit pas indispensable, les bouchées de porc étant tendres et[...]

Une superbe mangue qui me fait de l'oeil sur le marché ... je ne peux pas résister ! Mais comme d'habitude je ne sais pas encore ce que je vais en faire[...]