Divers avec volaille

400 gr de champignons de Paris 3 beaux poireaux 1 petite boite de cœurs de palmiers 70 gr + 70 gr de fromage blanc 20 gr + 20 gr de chapelure 2 cuillérées à[...]

foie gras de canard frais : 400 g pâte feuilletée : 400 g vin rouge : 1.5 l poire conférence : 3 sucre en poudre : 150 g beurre : 30 g oeuf : 1 citron vert :[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des légumes 1 l d'eau 15 g de sucre en poudre 100 g d'eau 7 g de fond de volaille 1 g de thym frais[...]

Ah, j'adore les thématiques culinaires de pays! Notre thématique mensuelle de mai, telle que choisie par Katia, était justement le Portugal. Chaque région du[...]

   Actuellement il me faut un temps fou pour faire mes courses , car je ne reconnais pas les viandes , leurs découpes et j'ai un peu tendance à acheter[...]

Demain est un grand jour pour moi : pour la premiere fois de ma vie, je vais contribuer au repas de Thanksgiving ! Je suis enchantee de pouvoir apporter ma[...]

Je voulais y goûter depuis quelques semaines, le voilà lui aussi testé. Le tempeh est assez étrange au 1er coup d'oeil. Il ne m'a néanmoins pas effrayé et je[...]

Pour celles & ceux qui suivent également Petits repas entre amis sur Facebook vous savez que je viens de découvrir la rhubarbe.  Non pas que j'ignorais son[...]

Vu de-ci de-là sur la toile depuis quelques temps et en tant qu'amoureuse des épices, que dis-je addict,  ce curry s'est très vite inscrit sur ma to-do-list.[...]

Les classiques, c'est bien. Les variantes, c'est mieux ! Propos très égoïste pour moi qui n'aime pas les pommes de terre ... Je vous propose ainsi un[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]