Divers avec gambas

Voire même trop fastoche. Et hyper rapide. Je le vends bien, mon filet mignon, là ? Bon, il est temps que ce blog reprenne vie, et qu'on y cause un peu bouffe.[...]

Je sais que vous attendez avec impatience les résultats du jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo ! Je tenais encore à vous remercier d'avoir été si nombreux à[...]

...under construction Apéritifs Champagne siphonné à la mandarine Kir royal bleu Mises en bouche Glace au chèvre et soupe de betterave Tomate - crevette[...]

S'il y a bien un plat de pasta emblématique à Rome , c'est bien le " Tonnarelli Cacio e Pepe ". Il y est partout (voir carnet d'adresses gourmandes à Rome )![...]

Ou plutôt petits pains à l'italienne car si je vous dis "mozarella,  pesto, bresaola" je parle italien, non? J'ai préparé les petits pains  le jeudi, ils ont[...]

Après une grande virée en vélo, vous savez celle qui nous fait sortir emmitouflés d'un bonnet, d'un casque, d'une écharpe et de gants et qui nous fait revenir[...]

Una cazuela con sabor a mar.. gambas, pescado y se prepara una cena facil y deliciosa. Se puede preparar en una fuente de horno grande, pero a mi me gusta mas[...]

Il me semble qu'il a filé à tout allure cet automne! Comme à notre habitude, un peu comme des écureuils, nous avons fait quelques réserves à l'automne et[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Bonjour à tous ! Comme promis voici une première partie de vos très nombreuses participations au jeu Cuisinez la pasta avec   Garofalo   (presque 70). Tout a[...]

Versione italiana in corsivo Vu qu'il ne reste plus que 4 jours, voici comme chaque année (toujours un peu au dernier moment) quelques idées pour Noël, les[...]

Versione italiana più giù Une recette de base me direz-vous et pourtant elle a un petit plus: pas de cacao mais de la ganache au chocolat à l'intérieur, ce[...]

Lors de l'Action de Grâce (je sais, ça date mais la folie de la cuisine fait que j'ai trop de recettes à publier :P), nous sommes allés au chalet de ma[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Asperges et tapenade de graines de courge Asperges vertes , feta , orange sanguine , basilic et pignons   Cappucino de petits pois à la menthe Charlotte[...]

Allemagne / Autriche Linzer Augen Marzipan stollen Vanillekipferl Belgique Gaufres de Liège Iles Britanniques et Irlande Breakfast Cake aux fruits confits et[...]

Versione italiana più giù Pour moi les artichauts sont intimement liés à Pâques. C'est un peu les derniers d'ailleurs. En Italie (surtout au centre), ils se[...]

Cela fait un moment que je voulais poster une recette de pains aux raisins, ou d'escargots aux pistaches et au chocolat. Pas loin de chez moi, se trouve La[...]

Le thème culino-versions du mois de mai est {LÉGUMES DE PRINTEMPS}. Il nous faut donc réaliser une recette salée dans laquelle l’élément principal sera[...]

Verrine de crevettes Versione italiana più giù Une verrine , presque une trilogie (ce mot fait toujours bien n'est-ce pas ? ;-) autour de la crevette et sa[...]

Cours live en ligne de l' Atelier des Chefs  #5 Aujourd'hui nous partons en expédition en Asie, avec l' Atelier des Chefs . Les notes parfumées de ce menu[...]