Divers avec mirabelles

Bonjour :) Je vous délaisse en ce moment.... et j'en suis désolée mais je cours après le temps, encore !!!! Aujourd'hui, une petite recette rapide et qui peut[...]

La saison des mirabelles, qui est particulièrement courte, annonce la fin de l’été. Profitons en donc pendant qu'il en est encore temps ! Ce petit fruit[...]

Voyant la fin de la saison des fraises approcher, j'ai acheté des fraises chez mon maraîcher favori: des mara des bois. Cette variété se caractérise par sa[...]

Il y a 21 ans exactement nous avons fêté, avec mon ami Pawlak*, le passage à l’âge d’adulte… c’est-à-dire ce tant attendu 18ème anniversaire . La fête était[...]

Cet été pendant mes vacances en Bretagne j’ai fait une découverte extraordinaire : l’Atelier des saveurs . Jean Marie Guilbault – ancien chef étoilé- et sa[...]

Voici notre dernière belle journée au jardin pour cette année, entouré de quelques amis, une journée décontractée avec des produits du potage r, un repas plein[...]

Glace au citron et limoncello, coulis de myrtilles et spéculoos, décor bio comestible GLACE CRÉMEUSE AU CITRON ET LIMONCELLO Encore une glace pour affronter[...]

BEIGNET DE COURGETTES AUX FROMAGES, AUX HERBES ET ÉPICES Pas envie de faire quoi que se soit aujourd'hui, besoin de calme et de repos après un été tumultueux[...]

GLACE CRÉMEUSE AU PAIN D’ÉPICE - COMPOTE DE QUETSCHES AU VIN ÉPICÉ Une glace gourmande pour les derniers jours de l'été, une glace quasi régressive aux[...]

- Maman, est-ce qu’ils seront prêts pour le goûter ? - Je ne sais pas, là je prépare la crème pâtissière, je m’occuperai du reste après le déjeuner… - Maman,[...]

Cela n'aura échappé à personne, l'automne est arrivé... et les températures qui vont avec! J'ai mis pour la première fois une soupe au menu d'hier soir, et si[...]

Certes je ne poste pas souvent ces temps-ci, mais la fréquence de mes articles n'est pas proportionnelle à celle à laquelle je me régale de bonnes recettes[...]

Ce fut un été glorieux. Comme peut l’être l’été à Belle-Ile quand les côtes océanes prennent un petit air méditerranéen. La mer alors est presque[...]

C'est un peu ma base de tarte au fromage blanc signature, je ne me lasse pas de la réaliser, en version nature et le plus souvent avec de la petite compotée de[...]

Pâte brisée : - farine kg 0,250 - sucre semoule kg 0,025 - sel kg 0,005 - beurre extra-fin kg 0,125 - oeuf (1 jaune) kg 0,020 - eau l 0,05 - farine (pour[...]

J’aime beaucoup les mirabelles et comme la saison est très courte j’en ai profité pour réaliser ce gâteau facile à faire pour le goûter. Voici ma recette[...]