Divers avec poires

Enfin la voilà! La thématique "cru"! Je ne sais pas pourquoi, on dirait que ça fait une éternité qu'on a pas fait de repas thématique . Le temps passe[...]

Tous mes confitures, gelées, marmelades, tartinades, confits, chutneys, condiments, marinades et salsas! CONFITURES Confiture de figues aux noix Confiture de[...]

Tous mes thés, cafés, alcools maison, cocktails, boissons d'ailleurs et autres breuvages! THÉS ET CAFÉ Thé Chai Chai des Fêtes Thé à la menthe Thé du Labrador[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Tous mes petits goûters, mes sandwichs et mes galettes vite faites, avec un grand choix de pestos, de sauces et de trempettes! GOÛTERS LÉGERS Terrine de[...]

Tous les défis relevés dans le cadre du groupe depuis mon adhésion au groupe de cuisine Tuesday with Dorie. SEPTEMBRE 2008 Galette à la fraise et à la[...]

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Nous l'avons tant attendu ce weekend du 21 & 22 Novembre 2009 pour être au 2e Salon du Blog Culinaire de Soissons et pourtant il est bel et bien fini. Ce fut[...]

Bagatelle au pain d'épices et au chocolat noir Bagatelle de gâteau de anges, framboises, mascarpone et crème à l'orange Compotée d'abricots, mousse de yogourt[...]

Ingrédients: Ingrédients : 120 g de poudre d'amandes, 100 g de sucre glace 100 g de beurre fondu 70g de farine 4 blancs d'œufs 2 c à s de citron vert râpé 1[...]

Il ne m’en restait qu’une, qu’est-ce que je peux bien faire avec une seule poire, me suis-je demandé. Et puis j’ai pensé à mon[...]

Ok le boudin noir aux pommes est un must indémodable mais parfois il faut savoir se renouveler. Et puis parfois aussi, j'aime bien changer carrément un[...]

Je voulais absolument participer au KKVKVK 31 sur le thème des glaces car j’en suis une grande fan, KKVKVK organisé par la dernière gagnante, Trinidad et son[...]

Un peu de légèreté et de fraîcheur avec ces rouleaux de printemps aux fruits. C'était mon dessert pour la Noël, avec un coulis de framboises et une sauce au[...]

poire : 1 kg lait : 1 l sucre : 330 g Champagne : 3 dl alcool de poires : 1 verre oeuf : 2 gélatine : 4 feuilles jus de citron : 2 menthe : 10 feuilles coulis[...]

Je vous avais déjà proposé cette recette de pâte à tarte sans gluten pour le moins originale , puisqu' à base de purée , cet automne avec une tartelette de[...]

Toujours dans le cadre du 2ème tour du concours de mon magasin, nous devions avec mon binôme Lydie, réaliser un carpaccio de fruits. Ingrédients pour 2[...]

Soupe froide poivrons Un velouté froid de poivrons, très frais, léger, aux parfums d'agrumes et la touche laiteuse de la ricotta... Ou comment préparer un[...]

4 personnes, allégé: 12.5 pp, 11.5 flexip.+** Sucré: 14.5 pp, 13.5 flexip.+* 125 g de chocolat au lait 150 g de beurre à 41 % 4 oeuf 25 g de tagatose ou 50 g[...]

Tourte au chèvre, noisettes & poires Pour 6 à 8 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 40 min 8 personnes, 12 pp, 9 flexip. 1 boîte de lait Gloria (410g) 4 %[...]

En étant Limousine d'adoption et fille de Normand , il y a une chose à côté de laquelle je ne pouvais pas passer : l'amour des pommes ! Aussi loin que je me[...]

Après une version automnale du café gourmand que j'avais présentée ici , voici la collection "été 2012". Cet automne, la poire était mise à l'honneur de ce[...]

Mini-tartelettes au lemon curd La parfaite tartelette au beurre Tarte à la crème sûre et aux bananes Tarte à la noix de coco Tarte à l'érable Tarte amandine[...]