Divers avec oeuf

Après le succès version café , j'ai décidée, il y à 2 semaines, d'essayer au chocolat et j'ai été plus que comblée. Son goût est délicieux et j'ai trouvée que[...]

J'avais repéré cette "recette" il y a déjà pas mal de temps dans un magazine de cuisine ( lequel, je ne sais plus... ), à la différence près qu'elle se[...]

Ingrédients: Il vous faut pour une pastilla moyenne (2 personnes très gourmandes ou 4) : - une dizaine de feuilles de bricks, - du beurre fondu ou de l'huile.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le consommé à l'ail 40 g de graisse de canard 10 g d'ail 15 g farine 1 l d'eau 10 g de fond de volaille[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pâte sablée 250 g de farine 0,5 g de sel fin (1 pincée) 150 g de beurre allégé 100 g de sucre semoule 7,5 g[...]

100 g de vermicelles chinois 2 pilons de poulet 6 crevettes crues 4 feuilles de chou chinois ou chou blanc 4 feuilles de salade 4 champignons noirs 1 oignon 2[...]

Pour la pâte : farine : 450 g sucre : 120 g cacao : 80 g beurre : 250 g Pour la crème : lait : 0.25 l oeuf : 1 jaune d'oeuf : 1 farine : 3 c. à soupe sucre :[...]

Nombre de personnes - + 500 g de foie passé (porc et génisse) 1 oignon 50 g de semoule de blé 1 gousse de ail 2 oeufs Poivre Sel Muscade Persil 2 l de eau[...]

Nombre de truffes - + 60 g de chocolat pâtissier 30 g de beurre 1 Jaune d'oeuf 30 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé Cacao Vermicelles ou copeaux de[...]

Je vous ai parlé ici de la fabrication de la pâte mère qui doit attendre deux mois avant d'être travaillée. Voici donc la suite de la recette qui vous[...]

L'autre jour après une recette il me restait des jaunes d'oeuf, du coup j'ai fait une petite crème anglaise pour mon dessert. Une petite préparation assez[...]

Il voulait une glace en guise de gâteau d'anniversaire. Je dois dire que c'était une très bonne idée. Un vacherin, c'est finalement simplissime à réaliser. Il[...]

Cela fait des années que je n'avais pas préparé de Charlotte. Je ne me souviens même plus à quel parfum était la dernière. D'ailleurs aucune recette de[...]

chair de crabe : 280 g vermicelles de riz Suzi Wan : 180 g lait de coco Suzi Wan : 5 c. à soupe purée de piment Suzi Wan : 1 c. à café Nuöc Nam Suzi Wan : 1[...]

Cette manière de cuire les cuisses de grenouille au four, après les avoir fait macérer dans une marinade goûteuse, leur confère une saveur et une tendreté[...]

Des cookies ultra chocolatés et moelleux Mon mari adore les cookies, mais ce n'est pas mon biscuit préféré, même si ma recette habituelle est très bien. Je les[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de moules 6 gambas grosses Huile d'olive 5 échalotes 4 gousses de ail 1 carotte 500 g de Poissons 300 g de veau 200 g de chair à[...]

Nombre de personnes - + Pour la génoise: 3 oeufs (blancs en neige) 1 paquet de sucre vanille 1 paquet de eau tiède 90 g de farine 90 g de sucre 1 levure[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]