Divers avec tripes

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de participer à un atelier organisé par Chef Damien et 750grammes autour des produits tripiers .  Nous étions quatre[...]

Mamina m’a envoyé ce questionnaire farfelu, auquel je m’empresse de répondre avant qu’il ne s’enterre de lui-même dans mes archives (ils ont tendance à faire[...]

En été, quand ma Grand-Mère Zosia venais chez nous, elle apportais les meilleures jagodzianki , petits pains aux myrtilles, que je n’ai jamais mangés. Elle[...]

Ça remonte à loin tout ça, la comptine surtout, mais la recette aussi. Je l'avais repérée il y a 6 ans déjà dans Cuisine Gourmande de septembre/octobre 2003:[...]

Roma (comme toutes les villes italiennes) ça se mange et ça se boit !  (Il faut en effet admettre qu'en terme de gastronomie, les italiens ont un peu l"art de[...]

Dernièrement, j'ai eu la surprise d'être taguée par Sophie du super blog Turbigo Gourmandises . Le but du jeu ? Si l'on accepte de relever le défi, il s'agira[...]

Dernièrement, mon compagnon et moi-même avons été invités au restaurant L'Union. Je ne peux donc m'empêcher de vous donner mes impressions, les bonnes comme[...]

Merci Nathalie. Comme vous êtes de plus en plus nombreux à manifester votre intérêt pour les recettes d’abats en visitant mon blog, je me propose de vous[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Il y a des restaurants où nous retournons à cause de la nourriture qui y est servie. Et il y a la catégorie des restaurants que nous adoptons, oui, à cause de[...]

Si vous êtes du type aventurier côté culinaire et que vous n’avez pas peur de sortir de votre zone de confort, j’ai peut-être quelque chose pour vous. La[...]

Dernièrement, j'ai eu la surprise d'être taguée par Sophie du super blog Turbigo Gourmandises . Le but du jeu ? Si l'on accepte de relever le défi, il s'agira[...]

Dernièrement, mon compagnon et moi-même avons été invités au restaurant L'Union. Je ne peux donc m'empêcher de vous donner mes impressions, les bonnes comme[...]

Aujourd’hui, je vous proposerai pas de recettes. Je parlerai plutôt d’un lieu. Les gens me posent souvent la question «Peux tu me conseiller[...]