Divers avec cannellini

J'avais à préparer la semaine dernière un lunch pour un groupe dont ma fille fait partie avec son conjoint pour un tour cycliste. La pause dîner s'est faite[...]

Quand je suis en Italie j'achète souvent des paquets d'un mélange de légumes secs et de céréales. Après j'ai vu que ce type de mélanges est également en vente[...]

Bisque de homard Bisque de pommes de terre Blue bayou Gumbo Bouillon de poulet au gingembre et lait de coco Chaudrée de bourgots du Bas-du-Fleuve Chaudrée de[...]

Quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots... Comment cuire les légumineuses ou les légumes secs : les[...]

Pour présenter ce plateau de crudités j'ai choisi des légumes de 3 couleurs : chou fleur, tomates, poivrons rouges, radis et sugar snaps (pois sucrés), donc[...]

Bisque de crevettes à la clémentine  Bisque di gamberi alla clementina Canederli de dorade en bouillon  Canederli d'orata in brodo Cappelletti au bouillon de[...]

Stomach: A slave that must accept everything tht is given to it, but which avenges wrongs as slyly as does the slave. - Emile Souvester When diet is wrong[...]

Enfin on y arrive ... Où donc, me direz-vous ? Mais à Londres, bien sûr ... Nous sommes encore en novembre, l'honneur est sauf ! ;o) Prêts à embarquer dans[...]

Ingrédients pour 8 personnes : 400 g de riz pour risotto 300 g de fèves fraîches en gousses 200 g haricots plats 200 g de petits pois frais écossés 100 g de[...]