Divers avec fenouil

Comme je vous le disais dans ma dernière recette de tarte (la Quiche au chèvre ), le numéro 262 de Gourmand dédié aux tartes de printemps est vraiment à[...]

150 g de jambon de paris en une seule tranche épaisse 10 g de haricots verts 1 petit poivron rouge 1 petit fenouil 2 carottes 1 citron non traité 2 c. à soupe[...]

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

200 g de cabillaud 50 g de blanc d'œuf 4 jaunes d'oeuf 150 g de crème liquide 3 poivrons rouges piquillos 1 courgette verte 250 g de beurre 10 cl de vin blanc[...]

Testée pour vous lors du réveillon ! Nul besoin d'attendre la prochaine Saint-Sylvestre pour refaire cette recette plus légère et maritime que les[...]

Qu'il s'agisse des courgettes de votre jardin, comme ce fut mon cas cet automne ou de celles achetées au marché, je vous garantis un régal. Beau, bon, pas cher[...]

Ce fut un été glorieux. Comme peut l’être l’été à Belle-Ile quand les côtes océanes prennent un petit air méditerranéen. La mer alors est presque[...]

Bon. Il faut que je l'avoue, je suis rendue complètement folle de Ricardo. Pas de lui en tant que tel quoiqu'il semble pas mal sympathique :P Mais de sa[...]

Le shortbread : 100 g de beurre 50 g de sucre vergeoise brun 111 g de farine Le biscuit Joconde : 62 g de sucre glace 62 g de poudre d'amandes 90 g d'œufs[...]

Crumble de tomates anciennes Très différent de ce crumble de tomates et courgettes , ce crumble aux tomates anciennes et au pain , bien savoureux mais moins[...]

Une tarte aux fraises et fenouil confit... Voilà un mélange bien étonnant à première vue. Non, je ne me suis pas réveillée un matin en me disant "Tiens,[...]

Il y a eu hier soir une entente presque parfaite entre des champignons séchés, de la pâte de cari et du lait de coco, comme si chacun d’eux se préparait[...]

Pancakes salés aux tomates séchées et à la sarriette du jardin Cela faisait quelques temps que je voulais faire des pancakes salés en utilisant du lait ribot.[...]

Une recette toute simple mais avec de bons ingrédients elle fera son petit effet on associe la douceur du potiron au parfum puissant du foie gras mais tout en[...]

Voici une recette qui marie à la fois le lime curd et le thym citron. Le thym citron est un thym comme son nom l'indique avec un léger goût citronné. Ses[...]

Versione italiana più giù La fin d'été c'est aussi les prunes violettes, juteuses et les tartes toutes simples et parfumées. De celles qu'on mange au goûter,[...]