Divers avec framboise

Un beau petit dessert au chocolat et de mise pour la St-Valentin :) La texture est bien crémeuse mais à mon goût je la prendrais un peu plus chocolatée! J'ai[...]

La POpOtte fait son grand retour après 2 (longues) semaines d'absence. Et c'est avec un cheese cake ultra frais que je fais mon come back. Les ingrédients ?[...]

Nous avions bien eu écho du changement de chef au Restaurant de l’Oison (du Château des Reynats, à Chancelade) , et les premiers commentaires étaient assez[...]

15 jours sans loupiot nous ont permis une nouvelle virée à l'Oison, le restaurant du Château des Reynats à Chancelade (agglomération périgourdine) ... C'est[...]

Voici le dessert que je vais proposer pour le concours "Mets de l'huile d'olive" dont je vous avais parlé un peu précédemment. C'est un peu compliqué mais bon[...]

En ce dimanche ensoleillé, et qui plus est dimanche d'anniversaire avec M.Doudou, nous avons testé un salon de thé et sa formule brunch. Ce lieu que j'ai[...]

Me voilà de retour, de retour d'un voyage bien  sympathique , où j'en ai pris plein les yeux, plein les papilles et il me semblait inimaginable de ne pas[...]

Voici (enfin) le dernier volet de la saga hollandaise. J'ai gardé le meilleur pour la fin : les épiceries fines et notamment le fromage hollandais qui est[...]

Décidément, les astres n'étaient aucunement alignés adéquatement pour moi mardi! J'étais la reine des gaffeuses, rien de moins.  Laissez-moi vous raconter mes[...]

Je vous propose une autre classique de la pâtisserie française : la charlotte , pas celle aux fraises et au fromage blanc réalisée dans le moule tuperwaere de[...]

Chers lecteurs, je suis complètement désolée de vous laisser, comme ça sans rien à vous mettre sous la dent. Mais ma vie personnelle et professionnelle est[...]

Je vais commencer ce billet par un grand merci à Mamina . Mais oui, c'est grâce à elle que j'ai pu découvrir plein de nouvelles saveurs de la marque Monin.[...]

Pour la Saint Valentin , comme vous pouvez l'imaginer j'ai réalisé un gâteau qui reprend ce qu'aime mon mari . J'ai la chance de vivre avec un gourmet[...]

Aujourd'hui, juste un peu après les Fêtes (et, avouons-le, juste à temps pour le rush de culpabilité qui suit les excès des festivités), je vous présente un[...]

Je lis vos blogs de cuisine depuis mars 2006 environ (mon plus lointain souvenir remontant au KKVKVK 9 sur la Sachertorte). Et j'ai commencé à participer à ce[...]

Ingrédients: Depuis que j'ai découvert les moules Guy Demarle, je ne me lasse pas de faire des tartelettes de toutes les tailles. La particularité de ces[...]

Mam'zelle Mélo a décidé de se cuisiner "son réveillon du nouvel an", avec son copain. Ils adorent cuisiner l'un comme l'autre et profitent même des cours[...]