Divers avec sarrasin

Voici un petit croque-Monsieur original pour changer de l'éternel jambon-fromage que nous connaissons tous. On a beaucoup aimé le contraste entre le chorizo[...]

Des petites focaccia garnies pour une soirée foot ("coucou me revoilà !" dit la recette, désolée j'avais fait une petite erreur de programmation) Vous les[...]

2 Pains à hamburger Harrys ® sarrasin et pavots 1 Tomate coeur de boeuf 60 grammes Parmesan 12 c. à café de sauce Pesto 2 Steaks hachés 1 Boule de mozzarella[...]

Alors que tout le monde cherche à avoir des poêles anti-adhésives, je parcours les brocantes à la recherche de poêles en fonte et j'en trouve facilement,[...]

La quiche est régulièrement au menu chez nous : elle plaît toujours et surtout elle permet de nombreuses variations et je crois pouvoir dire qu'on mange[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte à crêpes : 100 g de farine de sarrasin 25 cl de lait froid 2 oeufs battus 1 pincée de Sel 1 cuillère à soupe de huile[...]

Ingrédients: Pour un moule à cake de 28cm de long - 110Gr de farine blanche + 40Gr de farine de sarrasin (ou 150Gr de farine blanche) - 145Ml de lait tiède -[...]

Chaque année, je me dis que je ne ferais pas autant de confitures et autres petits pots que les années précédentes et cette année encore, je suis prise en[...]

Il y a quelques temps, je vous aurais dit avoir horreur des gratins de toute sorte. Le souvenir apocalyptique des légumes bouillis de la cantine recouverts[...]

Encore une quiche, parce qu'avec la montage d'épinards de nos paniers de l'Amap, c'est quand même super pratique ! J'aime bien mélanger les farines dans les[...]

Nombre de personnes - + 2 crêpes au sarrasin achetées prêtes dans le commerce 4 tranches de saumon fumé achetées emballées 4 petits suisses Ciboulette[...]

Alors là, je suis dans la bidouille totale !! Pour un résultat qui a beaucoup plu à Augustin qui est plutôt bec salé que sucré, mais qui adore le pain d'épices[...]

Crumble de tomates et de courgettes Ce crumble de tomates et de courgettes qui sent bon le potager, la cuisine simple et ensoleillée de l'été est un must à[...]

Buns courgette mozarella Fougasse rapide, pousse express au four Fougasse à la farine de sarrasin Focaccia bacon & comté Foccacia aux tomates fraîches[...]

Et si on changeait un peu de la traditionnelle bûche ? (on en parlait l'autre jour avec les enfants...on continue à bien aimer le concept et la tradition, mais[...]

Vous les voyez ces belles parts de fondant au chocolat ??? Oui, hein et vous salivez même peut-être devant ... Bah désolée mais il n'en reste pas une miette,[...]

Voilà déjà un bon moment que je n'ai pas publié de recette de pains pourtant j'en fait 2 à 3 fois par semaine . Je crois que la dernière fois c'était la[...]

   Je vous propose aujourd'hui un grand classique de la cuisine française: le Soufflé au Fromage. C'est une recette plus facile qu'il n'y parait, pour peu que[...]

J'adore le gâteau à la carotte ou carrot cake ! Il y en a d'ailleurs déjà de très nombreuses versions sur mon blog. J'en ai moins fait qu'à d'autres périodes,[...]

Casser avec les conventions, la routine et les habitudes que l'on a pris est tellement plaisant, cela insuffle air et fraîcheur. De la couleur, de la variété,[...]

500 g de foie de veau 100 g de cèpes 1 botte d'oignons nouveaux 120 g d'épinards 1 brioche 380 g de beurre 4 oignons 20 cl de vin blanc 5 cl de fond de veau[...]

Amuse-gueule au jambon Bâtonnets de courgettes croustillants Beignets d'aubergines au miel Biscuits à la ciboulette, fromage à la crème à l'aneth et saumon[...]