Divers avec melon

J'adore détourner les plats! Partir d'une recette classique et en revisiter sa forme en changeant la texture et la présentation des ingrédients. Cela amène de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la sauce au citron 60 g d'huile d'olive 30 g de jus de citron 1 g de sel 0,5 g de poivre 1 g de basilic[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 9 personnes Verrines de melon au fromage blanc 150 g d'oeufs (3 oeufs) 500 g de fromage blanc égoutté 35 g de miel de[...]

Nombre de personnes - + 250 g de salade composée 200 g de saumon fumé 1 melon 200 g de crevette cuites 10 pommes de terre 8 tranches de coppa Vinaigrette 500[...]

Nombre de verrines - + 1 barquette de fraise 3 pêches (ou brugnons) 1/2 melon Fromage blanc Sucre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 verrines 1[...]

Une belle journée à Tende dans l'arrière-pays niçois On a pris le train des Merveilles qui mène aux portes de la Vallée des Merveilles où ont été découverts[...]

Nombre de personnes - + 1 carré de pâte feuilleté 4 tranches de saumon fumé 350 g de épinard hachés (surgelés ou en boîte, mais bien égouté) 5 cl de crême[...]

Une double surprise m’attendait avec cette recette, tout d’abord de la trouver hyper délicieuse en la goûtant, puis de constater que je[...]

La salade de fruits reste le petit déjeuner parfait à mes yeux, surtout au cours de la période estivale quand le besoin de fraîcheur devient primordial. Si on[...]

Aujourd’hui, je vous propose une crème onctueuse au chocolat et cacao, prête en quelques minutes. Pour la faire, j’ai utilisé un lait entier[...]

Ce que j'apprécie avec le marché des Fermes Lufa , c'est la grande diversité et la qualité des produits offerts. Ce n'est pas dans une épicerie de ma ville que[...]

S'il y a bien des saveurs dont je ne peux me passer ce sont celles qui rappellent l'automne/hiver, comme la cannelle, le gingembre,... Pour cette nouvelle[...]

Une recette anti-gaspi ... réfléchissons .... En fait, je cuisine très souvent à l'instinct et tout aussi souvent avec des restes qu'il m'arrive même parfois[...]

Une autre idée d'entrée fraiche pour cet été. Je suis dans les bouchées ces jours-ci, j'en fais mes repas. Ce genre de goûter est d'ailleurs totalement[...]

OU DES TOMATES AUX SAVEURS MÉDITERRANÉENNES Voilà, les vacances sont finies pour moi...ça passe toujours trop vite et comme j'ai repris le boulot depuis peu de[...]

Voici une succulente tourte d’automne, qui tombe à pic pour ma participation à la nouvelle Foodista Challenge, dont la marraine, Christelle , a choisi[...]

Une recette simple en ces temps difficiles de confinement Nous n'avons pas tous accès à des commerces bien achalandés voici de quoi faire un bon petit déjeuner[...]

Quand je cuisine j'aime bien les petits défis : tester des nouvelles recettes, préparer un plat que d'emblée je trouve un peu bizarre, me lancer dans une[...]

Ingrédients: Même base que celle du Dr DUKAN mais sans blanc d’œuf, et sans fromage blanc… En fait, à chaque fois que l’on cuisine light ou vegan, on remplace[...]