Divers avec crevettes

- 700 g de pommes de terre - 18 oeufs de caille - 300 g de crevettes roses cuites - 2 avocats mûrs mais qui ne se délitent pas - le jus d'1 citron - 5[...]

Mon cher mari me réclamait depuis fort longtemps des crêpes aux fruits de mer... voilà que j'ai trouvé mon bonheur dans cette recette qui ne demandait que des[...]

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

Un samedi ordinaire. Je pousse la porte de l' Atelier des chefs comme à l'accoutumée. Combien seront-ils aujourd'hui ? Dix. Très bien. Coup d'oeil rapide dans[...]

CAPRICE DES DIEUX : un amour de recettes pour la rentrée !   Toutes les occasions sont bonnes : « Pour se faire un petit Caprice » : lors d'un apéritif entre[...]

FEUILLETES D' EN CAS DE CAPRICE   Ingrédients : 1 En Cas de Caprice 1 rouleau de pâte feuilletée 1 jaune d'œuf 5 cl de lait 1 c. à soupe de sucre glace 1 c. à[...]

Quoi de mieux que de passer une petite soirée en amoureux, un samedi soir presque estival ??? Oui et en plus en partageant, tous les 2 dans la cuisine, un[...]

J'ai mis beaucoup de temps à publier cette version de soupe Won ton et à vous en parler puisque je l'ai testée en mai dernier. Que voulez-vous, j'ai un très[...]

Je viens de tester les produits de la double box Gastronomiz (« La Boîte à Miam ») Juillet-Août 2014 que j’ai reçu suite à mon partenariat avec[...]

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

300 grammes farine 50 grammes fécule de pomme de terre 12 centilitres eau bouillante 10 centilitres eau glacée 1 c. à soupe huile d'olive 400 grammes[...]

- 100 g de crevettes roses cuites - 1 petite boîte de thon au naturel - 2 belles tomates - Un pamplemousse rose ou rouge - 2 pommes Granny - Le jus d'un demi[...]

500 grammes De pâte à pizza (ou de pâte à pain c'est mieux, demandez à votre boulanger) 250 grammes De ricotta 20 Brins de ciboulette environ Sel.Poivre. 1[...]

Depuis bientôt 10 ans, une fois par mois, je participe à un cours de cuisine à L'Amandier de Mougins J'ai eu de fabuleux Chef comme profs, et grace à eux, j'ai[...]

Il est bon de manger du poisson au moins une fois par semaine et je dois bien dire que j'ai dépassé ce délai, assuré! Quand je ne me rappelle plus la dernière[...]