Divers avec fécule

Aujourd'hui, 20 mars, c'est la Journée Sans Viande (  Meatout Day  pour nos amis anglophones ). L'occasion pour plein de gens partout dans le monde de[...]

Interventions ponctuelles… Recettes végétaliennes Il y a à peine une semaine, j’ai invité les non-bloggers qui aiment cuisiner à l’occasion ou au quotidien, à[...]

C'est joli hein?  Moi, j'ai tellement accroché sur le look! J'ai enlevé le fromage dans la pâte pour que ce soit moins lourd; je voulais que l'on garde de la[...]

Miam, miam, miam! C'était vraiment bon! J'avais un peu peur que les enfants boudent le tofu, puisqu'il était en gros morceaux, mais ce ne fut pas du tout le[...]

Le chou-fleur n'est pas le légume le plus glamour qui soit, je vous l'accorde. Je le trouve pourtant plutôt sexy moi avec ses petites fleurettes blanches mais[...]

Voici une nouvelle recette de tarte salée façon Rose Bakery !! que j'ai un peu revue à ma sauce...Je ne vous présente plus Rose Bakery tellement je vous en ai[...]

Cette recette est similaire à celle que j'avais apportée lors d'une rencontre de blogueuse cette été, mais celle-ci est aux tomates et l'autre était aux[...]

Un autre billet pas mal en retard, celui de notre souper du nouvel an . Katia, Mylène, Catherine et moi avons décidé de fêter l'arrivée de la nouvelle année[...]

J'avais craqué sur cette recette l'année dernière ( ICI ), tellement bien mise en valeur par les photos toujours si parfaites de Marie . Frais & parfumé , sa[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 7 heures Portion : 6 Ingrédients ¼ tasse farine ½ c. thé sel ¼ c. thé poivre noir 1 roti d'épaule de porc coupé en cube[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la maïzena 25 g de maïzena 60 g d'eau pure 20 g de sauce soja 35 g de vinaigre de riz 2 g de curry 0,5[...]

J'ai cuit ce feuilleté à l'avance et l'ai repassé au four au moment du service. Vraiment très pratique. Ingrédients pour 8/9 personnes 550 g de pâte feuilletée[...]

Pour le flan : 6 courgettes 4 œufs 20 g de beurre 2 c. à soupe de fécule de mais 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 échalote ciboulette sel, poivre Pour la[...]

Voici une recette que je n'avais encore jamais réalisé, les rouleaux de printemps, en fait je n'aime pas la menthe fraîche et de ce fait peu inspirée par ce[...]

BEIGNET DE COURGETTES AUX FROMAGES, AUX HERBES ET ÉPICES Pas envie de faire quoi que se soit aujourd'hui, besoin de calme et de repos après un été tumultueux[...]

CHARLOTTE DE "MANICHE RIGATE" AUX St-JACQUES ET BAR ET ASPERGES - COULIS CREVETTES Je récidive avec ma charlotte aux "maniche rigata" gros macaronis italien à[...]

Ce week-end, après des envies d'ailleurs Américain...... J'ai décidé de faire des Bagels !!! La dégustation s'est faite devant un reportage sur Montréal....[...]

J’avais presque oublié la sauge plantée ce printemps, je m’en suis souvenue et j’ai pris plaisir hier à épuiser mon petit plant qui avait[...]

Une recette anti-gaspi ... réfléchissons .... En fait, je cuisine très souvent à l'instinct et tout aussi souvent avec des restes qu'il m'arrive même parfois[...]

Le printemps est là et les herbes du jardin sont revenues... Quel plaisir de cuisiner avec! Ingrédients: 300 g d'épinards en branches 1 courgette 2 blancs de[...]

Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 tomates cerises quelques lamelles de minis courgettes crues 1 sachet de billes[...]

4 personnes, 6 pp, 5.5 flexip.+* 2 cs de fécule de maïs 160 ml de crème liquide à 15 % 50 ml de lait écrémé 150 g de fromage frais allégé 1 oeuf entier + 3[...]

Vous vous rappelez peut-être d'un spaghetti fajitas au poulet que je vous ai présenté cet été. Je préparais un mélange d'assaisonnement maison pour remplacer[...]

Voilà une recette bidouillée à la va-vite et qui m'a enchantée . J'avais envie de préparer une entrée à base de carottes , une sorte de gâteau/flan . Je ne[...]

Voilà une recette qui m'a bluffée, dérivée d'une belle idée d' Eryn ( et son fameux gâteau invisible ). Un mélange de saveurs et de textures en bouche des[...]

Vous allez me dire, qui est donc Rose Bakery ? et bien ce n'est pas une personne mais un concept de cantine épicerie anglaise créé en 2002 par Rose et Jean[...]

Nombre de personnes - + 1 rouleau de pâte brisée 500 g de fromage blanc 4 oeufs 50 g de fécule 70 g de farine 1 citron 1 bouquet de persil ou autres herbes[...]

Je n’avais que la moitié du poulet nécessaire à réaliser cette recette pour quatre, mais j’ai préparé la totalité de la marinade, je lui ai même[...]

Cette sauce m’intriguait, mais même si je l’ai très librement adaptée en modifiant les quantités et en procédant à quelques ajouts, elle n’en[...]

Madame Anne nous a présenté cette superbe recette de J-F Plante Bistro. Je vous mets en garde tout de suite, vous aurez besoin d'un foie et d'un estomac en[...]

Je vous l'accorde, je ne vais pas révolutionner la cuisine avec cette recette ;) Mais avec les basiques, on se trompe rarement, je vous propose donc une salade[...]

Attention voici le post le plus long du monde avec une recette en mille étapes et moult photos. Mais... c'est quand même LA recette de Noël, donc ça va, on a[...]