Divers avec pancetta

Salés Apéro : minicannelés au poulet et aux champignons Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre Asperges vertes au lard et au[...]

Ces petites quiches conviendront très bien pour un apéritif, un brunch, une entrée ou tout simplement pour accompagner un bol de soupe puis qu'il fait froid et[...]

Oui je sais, ce n'est pas la saison des petits pois, mais vous avez bien dû penser à en congeler quelques uns Ces petites quiches conviendront très bien pour[...]

- 2 avocats moyens, mûrs - jus de citron - 4 à 5 cuillères à table de tartinade de fromage à la crème - 2 échalotes vertes finement hachées - 3-4 oz (85-115[...]

J'en entends déjà hurler au fond : "Les chips, c'est gras et ça nourrit pas !" Évidemment... Sauf que moi je vous parle de chips maison, à base de pommes de[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Calmars Salade de calmars poêlés et de poivrons grillés Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo[...]

La saison des tomates est arrivée, et mon jardin en est rempli ! Cette variation du BLT est un véritable délice, original et surprenant ;) BLT à l'envers 4[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo et au fromage Salade basque Salade composée Salade de[...]

Dans mon Nord, si le mois de juillet a été globalement pourri, ce mois d’aout est plutôt mitigé….pas vraiment moche, pas vraiment beau non plus….. Les[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo et au fromage Salade basque Salade composée Salade de[...]

La période des têtes de violon est pour ainsi dire presque terminée, alors je profite au maximum  de mes dernières provisions. J'avais en tête de les cuisiner[...]

A la veille de Pâques, les petits oeufs figurent sur l'ardoise de Petits repas entre Amis . Au désespoir de certains, ils ne sont pas en chocolat ! Patience.[...]

Amuse-gueule au jambon Bâtonnets de courgettes croustillants Beignets d'aubergines au miel Biscuits à la ciboulette, fromage à la crème à l'aneth et saumon[...]

1 pâte feuilletée 200 g de ricotta 6 tranches très fines de pancetta 1 oignon pignons 1/2 bouquet de ciboulette 1 œuf sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Au Québec, les moules sont parmi les classiques d'automne, il faut en manger une fois l'an comme le bouilli en août-septembre par exemple ou le homard au[...]

Vous aimez les petites boulettes de viande! Moi, j'adore! Cette recette dénichée chez   Le veau Charlevoix  me semblait particulierement savoureuse. Quelques[...]

C'est la saison des petits pois ! Je les adore au printemps, Ils sont comme des petits bonbons Ces petites quiches conviendront très bien pour un apéritif, un[...]