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Une Tarte à la Rhubarbe pour le Salon "Vivre Côté Sud", Tarte à la rhubarbe , pommes et noisettes pour essayer mon livre d' Eric Léautey, Tarte à la rhubarbe meringuée en bocal ou sans pâte ??, Tarte à la rhubarbe et à l'estragon destructurée espuma de chocolat blanc, Tarte à la rhubarbe, pomme verte & fruits rouges à la fève tonka, Tarte à la rhubarbe
Verrine Rhubarbe, Tonka, Framboise, Verrine de pommes & coings confits au miel et aux 4 épices, Verrine mangue, coco, jasmin et...Buon Anno!, Verrine de compotée de fraises au thym citron, crème légère chocolatée et crumble aux amandes, Verrine poire pochée, anglaise vanille, crème passion, brownie chocolat, Verrine espuma au lait d'amande, rhubarbe et poire, financier au melon séché
Fondant au chocolat, croûte caramel fondant et glaçage croquant, Fondant au chocolat, sur son lit de crème anglaise, compotée d'automne au poire, noix et sauce caramel, Fondant au chocolat à tomber par terre (à la compote) !, FONDANT CHOCOLAT FLEUR D'ORANGER SANS GLUTEN, Fondant Chocolat Trop Bon {sans Farine, sans Beurre & sans Sucre}, Fondant au chocolat sans beurre , amandes hachées et cerises séchées, presque comme un dessert de Saint Valentin ^^
Filet mignon au goût de sud, Filet mignon en croûte, Filet mignon de porc aux quetsches et miel, Filet mignon de porc aux pruneaux et aux pommes compotées (Pork tenderloin with prunes and stewed apples), Filet mignon au goût de sud, Filet mignon de porc au chorizo et Pineau, aubergines à la parmigiana
