Divers sans dashi

La galette des rois... Chaque année on a l'impression qu'elle arrive bien trop vite après les fêtes, et pourtant chaque année on l'attend avec la même[...]

Je continue avec l'Asie et cette fois je vous emmène à Bangkok et ses délicieuses spécialités thaïes! Au programme de notre voyage culinaire, un aperçu des[...]

Avec cette grisaille rien de tel qu'un plat aux saveurs exotiques, avec des épices et des fruits. Un curry végétarien plein de soleil, pour les jours[...]

Citron + tomate Fruit de la passion + pastèque Fruits rouges mélangés + concombre Pomme + carotte + orange pressée Fraise + mangue + carotte + yaourt Ananas +[...]

-  Entrées, salades Coleslaw Concombre au yaourt Pois chiches façon salade de thon Salade à l'indonésienne Salade acidulée au fenouil Salade asiatique au[...]

Une nouvelle recette de "bread", qui rappelons-le désigne en même temps le pain, et un certain genre de gâteau moins sucré et/ou moins gras qu'un gâteau[...]

Pour l'apéro Chapatis Crevettes marinées à l'ail et au piment Focaccia au thym et tomates cerises Fougasse oignons, lardons, fromage   Houmous de pois cassés[...]

Voici une interview qui sort des sentiers battus pour Monsieur Thierry Serfaty. Médecin, auteur de polars à succès sous deux noms, son dernier roman est sorti[...]

OU RETOUR SUR MON REPAS DU MOIS AU BANGKOK ROYAL Alors non malheureusement, je ne suis pas partie en vacances en Thaïlande (mais je ne désespère pas peut-être[...]

Une recette dénichée sur le meilleur site de cuisine roumain, très à la mode et en vogue sur ce site. C'est une charlotte aux fruits en forme de volcan - elle[...]

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Après la  première , la   deuxième , et la  troisième partie des récapitulatifs , voici la dernière. Merci   pour ces nombreuses participations (161 au total[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Un plat aux saveurs exotiques, avec des épices et des fruits. Un curry végétarien plein de soleil. Ingrédients: 1 bel ananas 2càs de cacahuètes broyées/350g[...]