Divers sans girolles

  VAM 2012 #9 - Les quartiers gourmands - Rue Laurier Est par Mylène Bruneau   Quatrième reportage dans la série "Les quartiers gourmands". La rue Laurier se[...]

Une autre belle recette tirée du livre Pain de Judith Fertig. À déguster avec une bonne soupe aux légumes. Vous aurez besoin de 1/4 de la recette de pâte à[...]

Cette recette est un de mes coups de coeur de Bistro Bistro. Je l'ai fait à deux reprises et je me retiens d'en faire encore;) C'est trop bon servi avec du[...]

Ma première expérience de cuisson sur planche est un quasi échec mais pas la totale;))) Plusieurs petites erreurs qui peuvent vous coûter un terrible nettoyage[...]

Quoi de plus agréable à recevoir qu'un cadeau gourmand, préparé avec amour? Cette année, je donnerai à mes proches des pots d'huiles pimentés ainsi que ces[...]

Il y a des personnes discrètes et modestes qui recèlent des trésors d’inventivité. Véronique Chapacou est de ceux là, qui crée sans feux d’artifices. Qui[...]

Un autre billet pas mal en retard, celui de notre souper du nouvel an . Katia, Mylène, Catherine et moi avons décidé de fêter l'arrivée de la nouvelle année[...]

Je me fais trop discrète sur ce blogue, je sais! C'est parce que lentement mais surement, je recommence à cuisiner. J'avais laissé tomber le sucré depuis un[...]

Chaque année, je me dis que je ne ferais pas autant de confitures et autres petits pots que les années précédentes et cette année encore, je suis prise en[...]

Une tarte salée ... une de plus dans mon index qui en compte déjà un certain nombre. Que ceux qui s'en lassent, passent leur chemin ! Cette recette extraite[...]

La France est le pays des fromages. Ils sont tellement nombreux que je pense que sont peu nombreux ceux qui les ont tous goûtés. Lors d'un précédent billet ,[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette en prévision des jours pluvieux et froids qui vont fatalement arriver. Avant je n'aimais pas les soupes... mais ça,[...]

Qui n'aime pas les lasagnes ? ... parce que même les plus difficiles trouveront leur bonheur dans la multitude de possibilités qu'offre ce  plat familial et[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 70 min environ Préparation 1 Gougère au brie - 1.1 Couper[...]

1 œuf entier ½ brie 4 filets de poulet 4 c. à soupe de chapelure 4 pains à hamburger au sésame quelques feuilles de salade sauce tartare huile d’olive sel fin[...]

... plus connue sous le nom de tomato soup évidemment! Attention ici pas de gaspacho, pas de soupe froide à la mode. Non la soupe à la tomate c'est la soupe[...]

Nombre de personnes - + 2 filets mignons entre 300 et 400g chacun 200 g de brie de meaux de Meaux fait à point 1 cuillère à café de maïzena l de lait 15 g de[...]

Le défi de novembre des Darings...le soufflé! C'était ma première fois, j'ai toujours voulu en faire mais il m'aura fallu un défi pour me lancer. J'ai[...]